John Myers
Περιεχόμενα
show
Συστατικά
- 250 g Σπαγγέτι κάνναβης
- 250 g Μακαρόνια ολικής αλέσεως
- 350 g Σπαράγγια πράσινα φρέσκα
- 300 g Φύλλα φρέσκου σπανακιού
- 300 g Φρέσκες γαρίδες
- 200 ml Κρέμα 10% λίπος
- 1 κομμάτι Φρέσκο κρεμμύδι
- 2 κομμάτι Σκελίδες σκόρδο
- Θαλασσινό αλάτι από το μύλο
- Αλεσμένο λευκό πιπέρι
- Παρθένο ελαιόλαδο
Οδηγίες
- Κόβουμε τα σπαράγγια σε μπουκιές και τα αφήνουμε για λίγο να βράσουν με λίγο χυμό λάιμ, αλάτι και μια πρέζα ζάχαρη. Καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και το σκόρδο και τα τηγανίζουμε σε ελαιόλαδο, τα σβήνουμε με λίγο νερό από τα σπαράγγια και αφήνουμε το σπανάκι να πέσει μέσα. Ξεπλένουμε τις γαρίδες και τις προσθέτουμε στο σπανάκι, τις περιχύνουμε με την κρέμα και αλατοπιπερώνουμε τα πάντα. Αφήστε τα όλα να βράσουν για λίγο και προσθέστε τα σπαράγγια. Αφαιρέστε από την εστία και αφήστε το να σταθεί σκεπασμένο.
- Τώρα μαγειρέψτε τα μακαρόνια μέχρι να σφίξουν στη μπουκιά σύμφωνα με τις οδηγίες στο πακέτο, τα στραγγίστε, τα στραγγίστε καλά και τα αδειάστε σε ένα μεγάλο μπολ. Τώρα απλώστε το μείγμα με τα σπαράγγια, το σπανάκι και τις γαρίδες και ανακατέψτε καλά. ΤΕΛΟΣ & ΑΠΟΛΑΥΣΤΕ; ο)))
Διατροφή
Σερβίρισμα: 100gΘερμίδες: 56kcalΥδατάνθρακες: 1.7gΠρωτεΐνη: 6.7gΛίπος: 2.3g
