in συνταγές

Hexenlady's Bean Salad με τυρί φέτα

5 από 7 ψηφοφορίες
Σύνολο χρόνου 1 ώρα
Πορεία Δείπνο
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Μερίδες 2 ατομα
Θερμίδες 145 kcal
Περιεχόμενα show

Συστατικά
 

  • 500 g Φασόλια πράσινα φρέσκα
  • 1 δέσμη Καλοκαίρι Αλμυρό
  • 1 Κρεμμύδι σε κύβους
  • 1 Μίσχοι εστραγκόν
  • 2 κουταλιες της σουπας Εξτρα παρθένο ελαιόλαδο
  • 2 κουταλιες της σουπας Λευκό ξύδι μπαλσάμικο
  • Αλάτι
  • Πιπέρι από το μύλο
  • 200 g Φέτα σε κύβους

Οδηγίες
 

  • Καθαρίζουμε τα φασόλια, τα κόβουμε σε κομμάτια και τα βράζουμε μαζί με το αλμυρό σε αλατισμένο νερό για περίπου 20 λεπτά.
  • Φτιάχνουμε ντρέσινγκ σαλάτας με ξύδι, λάδι, αλάτι, πιπέρι και κρεμμύδι. Κόβουμε τα φύλλα εστραγκόν σε λεπτές λωρίδες και τα διπλώνουμε
  • Στραγγίζουμε τα φασόλια και τα προσθέτουμε στη σάλτσα σαλάτας όσο είναι ακόμα ζεστά, ανακατεύουμε καλά και τα αφήνουμε να κρυώσουν
  • Πασπαλίζουμε από πάνω τη φέτα κομμένη σε κύβους και ανακατεύουμε προσεκτικά
Συνταγή καρφιτσών Συνταγή εκτύπωσης

Διατροφή

Σερβίρισμα: 100gΘερμίδες: 145kcalΥδατάνθρακες: 3.6gΠρωτεΐνη: 5.3gΛίπος: 12.1g
Φωτογραφία avatar

Γραμμένο από Τζον Μιερς

Επαγγελματίας σεφ με 25 χρόνια εμπειρίας στον κλάδο στα υψηλότερα επίπεδα. Ιδιοκτήτης εστιατορίου. Διευθυντής ποτών με εμπειρία στη δημιουργία παγκοσμίου επιπέδου εθνικά αναγνωρισμένων προγραμμάτων κοκτέιλ. Συγγραφέας τροφίμων με μια χαρακτηριστική φωνή και άποψη που καθοδηγείται από τον σεφ.

Αφήστε μια απάντηση

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται *

Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή




Τούρτα με φρέσκο ​​εξάγωνο φραγκοστάφυλο

Παγωτό καρύδας και βανίλιας