John Myers
Περιεχόμενα
show
Συστατικά
- 500 g Σνίτσελ γαλοπούλας
- 2 κουταλιες της σουπας Μελί
- 2 κουταλιες της σουπας Μέτρια καυτή μουστάρδα
- 2 κουταλιες της σουπας Πετρέλαιο
- 1 toe Σκόρδο, ψιλοκομμένο
- Πάπρικα σε σκόνη, ευγενές γλυκό
- Τσίλι σε σκόνη
- Πιπέρι αλάτι
Οδηγίες
- Ανακατεύουμε το μέλι με τη μουστάρδα και το λάδι σε ένα μπολ μέχρι να σχηματιστεί μια ομοιογενής μαρινάδα.
- Τώρα προσθέστε το σκόρδο και τα μπαχαρικά και ανακατέψτε.
- Πρώτα πλύνετε το σνίτσελ για λίγο, στη συνέχεια απλώστε το - ιδανικά ανάμεσα σε δύο μεμβράνη - και κόψτε το μήκος σε λωρίδες πλάτους περίπου 1 έως 1.5 cm.
- Περάστε τις ατομικές λωρίδες στα έτοιμα σουβλάκια κεμπάπ και στρώστε τα σε μια μακρόστενη κατσαρόλα.
- Απλώνουμε τη μαρινάδα γενναιόδωρα από πάνω.
- Στη συνέχεια, αφήστε το να σταθεί σε δροσερό μέρος για περίπου 3 - 6 ώρες, αλλάζοντας κάθε τόσο.
- Τώρα τα σουβλάκια πυρσού μπορούν να τοποθετηθούν στην προθερμασμένη σχάρα.
