Πώς ετοιμάζετε το Yam;

Το γιαμ είναι κόνδυλος ρίζας και προέρχεται αρχικά από τη νότια Κίνα. Υπάρχουν πάνω από 200 διαφορετικοί τύποι.
Το γιαμ μπορεί να χρησιμοποιηθεί παρόμοια με τη γλυκοπατάτα. Μπορείτε, για παράδειγμα, να τα βράσετε, να τα τηγανίσετε ή να τα ετοιμάσετε ως πουρέ. Περιέχουν πολύ άμυλο και υδατάνθρακες και επομένως σας χορταίνουν γρήγορα. Μου αρέσουν ιδιαίτερα σαν τηγανητές πατάτες: τις κόβω σε μπαστουνάκια και τις ψήνω σε φυστικέλαιο.

Το γιαμ έχει παρενέργειες;

Η ρίζα γιαμ βασικά δεν έχει παρενέργειες.

Πώς παίρνω το γιαμ;

Πότε πρέπει να λαμβάνεται γιαμ; Θα πρέπει να σημειωθεί ότι οι κάψουλες δεν πρέπει να λαμβάνονται για ολόκληρο τον κύκλο. Συνιστούμε στις γυναίκες να λαμβάνουν μία κάψουλα Yams καθημερινά στο δεύτερο μισό του κύκλου, από την ωορρηξία (μέση του κύκλου) μέχρι την έναρξη της εμμήνου ρύσεως.

Πόσο καιρό χρειάζεται για να λειτουργήσει το γιαμ;

Μετά από 3 έως 4 εβδομάδες λήψης, πιθανότατα επιτυγχάνεται ένα αντίστοιχο επίπεδο και τα συμπτώματα μειώνονται αισθητά. Είναι πεπεισμένη για αυτό το απόσπασμα και νιώθει πολύ καλύτερα. Τώρα η διοσγενίνη έχει και άλλα αποτελέσματα και επομένως είναι ενδιαφέρουσα και για τους άνδρες.

Είναι το γιαμ υγιές;

Τα γιαμ, που έχουν γεύση και μοιάζουν με τις γλυκοπατάτες, είναι γεμάτα με βιταμίνες και αντιοξειδωτικά που προστατεύουν τα κύτταρα. Περιέχει πολύ κάλιο, ψευδάργυρο, μαγγάνιο, χαλκό και σίδηρο. Ένα άλλο σημαντικό συστατικό είναι η λεγόμενη διοσγενίνη, πρόδρομος της ανθρώπινης ορμόνης προγεστερόνης.

Σε τι είναι καλό το γιαμ;

Τα φύλλα του χρησιμεύουν ως αφροδισιακό. Στην περίπτωση του προεμμηνορροϊκού συνδρόμου, η ευαισθησία του μαστού, η κατακράτηση νερού, η ανησυχία, οι εναλλαγές της διάθεσης, τα αισθήματα ψυχρότητας και οι κηλίδες μπορεί να μειωθούν με τη χρήση τους. Σύμφωνα με πρόσφατα ευρήματα, τα γιαμ είναι επίσης αποτελεσματικά κατά της απώλειας οστικής μάζας στην οστεοπόρωση.

Είναι το γιαμ δηλητηριώδες;

Είναι σημαντικό να γνωρίζετε ότι το ωμό γιαμ είναι δηλητηριώδες και επομένως πρέπει να είναι βρασμένο ή τηγανισμένο. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να φτιάξετε πουρέ ή τηγανητές λωρίδες. Μπορείτε να βρείτε ολόκληρη τη ρίζα μόνο σε αφρικανικά ή ασιατικά καταστήματα.

Είναι το Yam επιβλαβές για το συκώτι;

Μέχρι σήμερα, μόνο λίγα δεδομένα είναι διαθέσιμα σχετικά με την ηπατοτοξικότητα των εκχυλισμάτων ρίζας γιαμ. Σε ορισμένες αναφορές περιπτώσεων, οι προσβεβλημένοι ασθενείς περιγράφουν αυξημένες ηπατικές τιμές κατά τη λήψη της ουσίας, με επακόλουθη πλήρη ανάκτηση των τιμών μετά τη διακοπή του σκευάσματος.

Είναι το γιαμ καρκινογόνο;

Ωστόσο, μεγαλύτερες δόσεις θα μπορούσαν να προκαλέσουν εμετό. Λόγω των πιθανών αλληλεπιδράσεων των ορμονών, τα άτομα με παθήσεις όπως η ενδομητρίωση, τα ινομυώματα της μήτρας ή ορισμένες μορφές καρκίνου θα πρέπει να αποφεύγουν τα προϊόντα άγριας ζαχαροπλαστικής.