Emma Miller
Η Bilousova λέει ότι η ειδική διατροφή για τους ηλικιωμένους οφείλεται στο γεγονός ότι οι αλλαγές που σχετίζονται με την ηλικία έχουν αισθητή επίδραση στο γαστρεντερικό σωλήνα.
Οι ηλικιωμένοι θα πρέπει οπωσδήποτε να περιλαμβάνουν περισσότερα φυτικά τρόφιμα στη διατροφή τους. Αυτό δήλωσε η γνωστή ειδική διατροφολόγος Άννα Μπελούσοβα.
«Είναι απολύτως απαραίτητο να διαφοροποιήσετε τη διατροφή σας. Πρέπει να έχετε τα πάντα σε ισορροπία: λίπη, πρωτεΐνες και υδατάνθρακες. Χρειάζεστε επίσης πολλές φυτικές ίνες. Αυτό είναι πολύ σημαντικό. Όταν ένα άτομο είναι ηλικιωμένο, διατρέχει αυξημένο κίνδυνο αθηροσκλήρωσης και καρδιαγγειακής νόσου και οι φυτικές ίνες μας σώζουν από αυτό», είπε.
Η Belousova λέει ότι αυτή η κατάσταση οφείλεται στο γεγονός ότι οι αλλαγές που σχετίζονται με την ηλικία επηρεάζουν επίσης τον γαστρεντερικό σωλήνα.
Ο διατροφολόγος σημείωσε επίσης ότι η υπερκατανάλωση τροφής δεν αξίζει τον κόπο, καθώς και η εξοικονόμηση λιπαρών τροφών και αλευριού για βραδινό. Το δείπνο για άτομα ηλικίας πρέπει να είναι ελαφρύ, πρόσθεσε η Belousova. Τα ψάρια στον ατμό και τα βραστά λαχανικά είναι τα καλύτερα.
«Τα άτομα άνω των 60 θα πρέπει να στραφούν σε μια σχεδόν χορτοφαγική διατροφή. Όταν τρώμε αυγά, ψάρια, γαλακτοκομικά και λαχανικά. Αυτό είναι ένα γεύμα πέντε έως έξι ωρών που δεν καταπονεί τη γαστρεντερική οδό και δεν γεμίζει υπερβολικά το στομάχι. Μπορείτε να τρώτε μικρές μερίδες, αλλά με ποικίλο τρόπο και κατά τη διάρκεια της ημέρας», συνόψισε η διατροφολόγος.
