John Myers
Όσον αφορά τα βότανα, πολλοί κηπουροί σκέφτονται μεσογειακά φυτά που δεν απαιτούν καθόλου θρεπτικά συστατικά. Ωστόσο, υπάρχουν δημοφιλή βότανα κουζίνας που εκτιμούν την παροχή θρεπτικών συστατικών. Η συχνότητα λιπασμάτων είναι επίσης χαμηλή για αυτά τα φυτά.
Τα βότανα και οι διατροφικές τους ανάγκες
Τα βότανα της κουζίνας, αρχικά εγγενή στην περιοχή της Μεσογείου, αναπτύσσονται σε ξηρό αμμώδες έδαφος. Φυτά όπως η λεβάντα, το θυμάρι και το δεντρολίβανο έχουν εξειδικευτεί σε άπαχα μέρη και δεν χρειάζεται να γονιμοποιούνται κάθε χρόνο. Η μέντα, ο βασιλικός και το εστραγκόν είναι από τα είδη που ευδοκιμούν σε πιο σκιερές συνθήκες και έχουν υψηλότερες απαιτήσεις σε νερό. Εκτιμούν την τακτική γονιμοποίηση.
Συμπτώματα ανεπάρκειας
Εκτός από τα κύρια θρεπτικά συστατικά, τα βότανα απαιτούν ιχνοστοιχεία σε χαμηλές συγκεντρώσεις. Εάν αυτά λείπουν στο λίπασμα, εμφανίζονται προβλήματα ανάπτυξης. Η έλλειψη σιδήρου εκδηλώνεται με κιτρινωπό αποχρωματισμό των φύλλων. Τα φυτά σε μερικώς σκιασμένες τοποθεσίες όπως η μέντα είναι επιρρεπή σε έλλειψη σιδήρου. Εάν τα φύλλα αποχρωματιστούν, μπορεί επίσης να τεθεί υπό αμφισβήτηση έλλειψη χαλκού. Ο βασιλικός ή ο μαϊντανός συχνά τείνουν να τυλίγουν τις άκρες των φύλλων, γεγονός που υποδηλώνει ανεπάρκεια βορίου.
Συμβουλές για λίπανση
Τα βότανα πωλούνται σε ένα θρεπτικό υπόστρωμα για να διατηρούνται φρέσκα και τραγανά. Τις πρώτες έξι έως οκτώ εβδομάδες, τα φυτά δεν χρειάζονται επιπλέον λίπανση. Αυτό το καλοπροαίρετο μέτρο φροντίδας θα οδηγούσε σε υπεργονιμοποίηση. Κατά την περαιτέρω καλλιέργεια, η παροχή θρεπτικών ουσιών απαιτεί λίγη προσοχή.
Ο γενικός κανόνας:
- η πρώτη εφαρμογή λιπάσματος την άνοιξη
- Λιπαίνετε φυτά που αγαπούν τα θρεπτικά συστατικά μία ή δύο φορές το χρόνο
- Παρέχετε τα φυτά σε φτωχές τοποθεσίες με θρεπτικά συστατικά κάθε δύο έως τρία χρόνια
Δοσολογία
Είναι προτιμότερο να γίνεται συχνότερη λίπανση σε χαμηλότερες συγκεντρώσεις για να αποφευχθεί η υπερπροσφορά. Τα βότανα με υψηλές απαιτήσεις σε θρεπτικά συστατικά, όπως η λουίζα λεμονιού ή το σχοινόπρασο, μπορούν να δοθούν λίγο περισσότερο λίπασμα. Αυτό ισχύει επίσης για αμμώδη εδάφη, όπου τα θρεπτικά συστατικά ξεπλένονται γρήγορα.
Το σωστό λίπασμα
Στην αγορά κυκλοφορούν ειδικά φυτικά λιπάσματα, τα οποία θα πρέπει να είναι προσαρμοσμένα στις ανάγκες των φυτών. Το άζωτο είναι απαραίτητο για την υγιή ανάπτυξη. Ο φώσφορος προάγει το σχηματισμό ριζών και υποστηρίζει την ανάπτυξη των λουλουδιών και των καρπών. Το κάλιο ενισχύει τον φυτικό ιστό και τον κάνει πιο ανθεκτικό.
Κοπρόχωμα
Το υπόστρωμα είναι ένα τέλειο λίπασμα γιατί περιέχει όλα τα σημαντικά θρεπτικά συστατικά και ιχνοστοιχεία. Το κομπόστ είναι κατάλληλο για μεσαίους έως βαρείς καταναλωτές όπως τσέρβιλο, λουλούδι ή εστραγκόν. Προσοχή στην ποιότητα του κομπόστ. Θα πρέπει να έχει σκούρο χρώμα, χαλαρό και φρέσκο και να μην αναδίδει δυσάρεστες οσμές.
Κόκκοι καφέ
Πολλά βότανα είναι ευγνώμονες για τη λίπανση με υπολείμματα από το φίλτρο καφέ. Οι κόκκοι καφέ ως λίπασμα παρέχουν στα φυτά άζωτο, φώσφορο και κάλιο, με τη σκόνη να είναι ένας μάλλον αδύναμος προμηθευτής θρεπτικών συστατικών. Το pH του υποστρώματος ποικίλλει με την προσθήκη καφέ. Επομένως, θα πρέπει να λιπάνετε μόνο βότανα που ευδοκιμούν τόσο σε ελαφρώς όξινα όσο και σε μέτρια αλκαλικά υποστρώματα. Αυτά τα φυτά περιλαμβάνουν ορισμένα είδη που προτιμούν μερικώς σκιασμένες και υγρές τοποθεσίες.
