Kelly Turner
Πώς να φτιάξετε τσάι τσουκνίδας
Η παρασκευή του τσαγιού τσουκνίδας είναι πολύ εύκολη και μπορεί να γίνει τόσο με φρέσκια όσο και με αποξηραμένη τσουκνίδα.
Συστατικά
- 3 κουταλάκια του γλυκού φρέσκια ή 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένη τσουκνίδα
- 200ml νερού
- προαιρετικά 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι ή εναλλακτικό μέλι vegan
- χυμό λεμονιού για γεύση.
Οδηγίες
- Ρίξτε βραστό νερό πάνω από τις τσουκνίδες σε ένα φλιτζάνι.
- Σκεπάζουμε και αφήνουμε να βράσει για 10-15 λεπτά και σουρώνουμε από ένα σουρωτήρι.
- Προσθέστε ένα γλυκαντικό για γεύση και απολαύστε το τσάι ζεστό.
Πώς ετοιμάζετε το τσάι τσουκνίδας;
Βάζουμε τις τσουκνίδες σε μια μεγάλη κατσαρόλα με 4 φλιτζάνια νερό και προσθέτουμε τη ζάχαρη ή το μέλι. Βάλτε το τηγάνι στην εστία και αφήστε να πάρει βράση και στη συνέχεια σιγοβράστε για 15 λεπτά. Δοκιμάστε το τσάι και προσθέστε περισσότερη ζάχαρη αν χρειάζεται. Σερβίρουμε σε κούπες με τσουκνίδα για διακόσμηση.
Συνταγή για έγχυμα τσουκνίδας
Συστατικά
- 2 ουγγιές αποξηραμένο φύλλο τσουκνίδας
- 8 φλιτζάνια νερό.
Οδηγίες
- Φέρτε δύο λίτρα φιλτραρισμένου νερού να βράσουν.
- Ρίξτε τις τσουκνίδες σε ένα βάζο και στη συνέχεια γεμίστε το με βραστό νερό. Αφήστε τα βότανα να μουλιάσουν σε νερό για τουλάχιστον 4 και έως και 12 ώρες και στη συνέχεια στραγγίστε τα από το έγχυμα χρησιμοποιώντας ένα κόσκινο με λεπτό πλέγμα ή ένα σουρωτήρι τσαγιού.
- Πιείτε αμέσως ή φυλάξτε το στραγγισμένο έγχυμα στο ψυγείο έως και 3 ημέρες.
Μπορείτε να πίνετε τσάι τσουκνίδας καθημερινά;
Είναι ένα ισχυρό καθαριστικό του αίματος που διώχνει τις τοξίνες από το σώμα, καθιστώντας το την τέλεια προσθήκη στην καθημερινή σας ρουτίνα για να παραμείνετε υγιείς. Το βότανο έχει αντιβακτηριακές, αντιμυκητιακές, στυπτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Επιπλέον, είναι πλούσιο σε βιταμίνες Α, Β, C και Κ, μαζί με καροτίνη και σίδηρο.
Σε τι είναι καλό το τσάι τσουκνίδας;
Η τσουκνίδα χρησιμοποιείται εδώ και εκατοντάδες χρόνια για τη θεραπεία επώδυνων μυών και αρθρώσεων, εκζέματος, αρθρίτιδας, ουρικής αρθρίτιδας και αναιμίας. Σήμερα, πολλοί άνθρωποι το χρησιμοποιούν για τη θεραπεία προβλημάτων του ουροποιητικού κατά τα πρώιμα στάδια ενός διευρυμένου προστάτη (που ονομάζεται καλοήθης υπερπλασία του προστάτη ή BPH).
Υπάρχει διαφορά μεταξύ τσουκνίδας και τσουκνίδας;
Αν και και τα δύο ονομάζονται συχνά τσουκνίδα, αυτό το κοινό όνομα ισχύει μόνο για την Urtica dioica. Παρά την ομοιότητά τους στο να προκαλούν ερεθισμό του δέρματος, τα δύο είδη διαφέρουν σημαντικά ως προς τη βιολογία τους και τον προτιμώμενο βιότοπό τους. Η καύση τσουκνίδα, Urtica urens, είναι επίσης γνωστή ως τσουκνίδα νάνος ή μικρή τσουκνίδα.
Τι μέρος της τσουκνίδας χρησιμοποιείτε για τσάι;
Το τσάι τσουκνίδας παρασκευάζεται από τα φύλλα του φυτού τσουκνίδας που είναι γνωστό με το βοτανικό όνομα Urtica dioica. Η ρίζα τσουκνίδας χρησιμοποιείται επίσης μερικές φορές για την παρασκευή τσαγιού, αν και έχει μια πολύ πιο πικρή γεύση από τα αφεψήματα τσουκνίδας με φύλλα.
Τι γεύση έχει το τσάι τσουκνίδας;
Το τσάι από φύλλα τσουκνίδας έχει αρκετά παρόμοια γεύση με το πράσινο τσάι. Διαθέτει ένα απαλό σώμα με πλούσιες χορταστικές και γήινες γεύσεις. Το τσάι μπορεί να υπερηφανεύεται για μια γεύση σαν σανό που μπορεί να εξισορροπηθεί με την προσθήκη μιας δόσης μελιού ή αγαύης.
Ποιος δεν πρέπει να πίνει τσάι τσουκνίδας;
Οι έγκυες δεν πρέπει να παίρνουν τσουκνίδα ή να πίνουν τσάι τσουκνίδας. Λόγω έλλειψης έρευνας, τα παιδιά κάτω των 12 ετών θα πρέπει επίσης να αποφεύγουν την τσουκνίδα. Είναι σημαντικό τα άτομα με υπάρχουσες παθήσεις και όσοι λαμβάνουν ορισμένα φάρμακα να μιλήσουν με έναν επαγγελματία υγείας πριν δοκιμάσουν τσουκνίδα.
Πόσα φλιτζάνια τσάι τσουκνίδας πρέπει να πίνω;
Μια μελέτη διαπίστωσε ότι η χρήση προϊόντων τσουκνίδας μείωσε τον πόνο σε ασθενείς με αρθρίτιδα σε σύγκριση με θεραπείες με εικονικό φάρμακο. Οι πάσχοντες από αρθρίτιδα ενθαρρύνονται να καταναλώνουν 1-3 φλιτζάνια τσάι τσουκνίδας κάθε μέρα, ειδικά καθώς τα αφεψήματα από βότανα (όπως το τσάι τσουκνίδας ή το πράσινο τσάι) είναι καλά για να βοηθήσουν με το πρήξιμο και τον πόνο στις αρθρώσεις.
Μπορώ να πίνω τσάι τσουκνίδας πριν τον ύπνο;
Η τσουκνίδα μπορεί να προκαλέσει υπνηλία, επομένως η λήψη μαζί με ηρεμιστικά φάρμακα όπως φάρμακα ύπνου και αντιαγχολυτικά φάρμακα θα πρέπει να αποφεύγεται.
Πόσο καιρό πρέπει να είναι καυτό το τσάι τσουκνίδας;
Για ένα κανονικό έγχυμα, το τσάι τσουκνίδας μπορεί να εμποτιστεί για πέντε έως 20 λεπτά με νερό που έχει φτάσει σε σημείο βρασμού. Μπορεί επίσης να βράσει για λίγα λεπτά και μετά να στραγγιστεί για αφέψημα. Μπορείτε επίσης να το βράσετε σε θερμοκρασία δωματίου όλη τη νύχτα για ένα δυνατό τονωτικό.
Είναι το τσάι τσουκνίδας καλό για απώλεια βάρους;
Το τσάι τσουκνίδας είναι ιδιαίτερα χρήσιμο κατά την απώλεια βάρους, επειδή παρέχει στον οργανισμό επαρκή σίδηρο, πρωτεΐνη και φολικό οξύ με πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά.
Μπορείτε να κάνετε υπερβολική δόση με τσάι τσουκνίδας;
Μη χρησιμοποιείτε ταυτόχρονα διαφορετικές μορφές (δισκία, υγρό, βάμμα, τσάγια κ.λπ.) τσουκνίδας χωρίς ιατρική συμβουλή. Η χρήση διαφορετικών σκευασμάτων μαζί αυξάνει τον κίνδυνο υπερδοσολογίας. Καλέστε το γιατρό σας εάν η κατάσταση που αντιμετωπίζετε με τσουκνίδα δεν βελτιωθεί ή εάν επιδεινωθεί κατά τη χρήση αυτού του προϊόντος.
Πρέπει να στεγνώσεις τσουκνίδες για τσάι;
Φροντίστε να μην τα στεγνώσετε σε σημείο που να χάσουν το πράσινο χρώμα τους και να γίνουν καφέ ή μαύρα. Μπορείτε επίσης να τα κρεμάσετε για να στεγνώσουν, να χρησιμοποιήσετε έναν αφυγραντήρα ή να είστε δημιουργικοί με τη μέθοδό σας. Είναι πολύ καλό να χρησιμοποιείτε φρέσκο φυτικό υλικό για να φτιάξετε τσάι, απλά προτιμώ τη γεύση της αποξηραμένης τσουκνίδας.
Είναι το τσάι τσουκνίδας καλό για τα νεφρά;
Το τσάι τσουκνίδας ωφελεί τα νεφρά αυξάνοντας την παραγωγή ούρων και την απομάκρυνση του ουρικού οξέος. Λόγω των αντιφλεγμονωδών ιδιοτήτων του, βελτιώνει τη λειτουργία των νεφρών και τη ροή των ούρων. Το τσάι τσουκνίδας είναι ένα φυσικό διουρητικό που προάγει τη σωστή ροή υγρών στα νεφρά και την ουροδόχο κύστη, αποτρέποντας το σχηματισμό πέτρες στα νεφρά.
Βάζεις γάλα στο τσάι τσουκνίδας;
Η τσουκνίδα μπορεί να έχει λίγο γήινη και πικρή γεύση, οπότε η προσθήκη ενός ωραίου μη γαλακτοκομικού γάλακτος της επιλογής σας βοηθά πραγματικά.
Με ποιο φάρμακο αλληλεπιδρά το τσάι τσουκνίδας;
Η τσουκνίδα μπορεί να επηρεάσει την ικανότητα του αίματος να πήζει και θα μπορούσε να επηρεάσει τα φάρμακα που αραιώνουν το αίμα, όπως: Βαρφαρίνη (Κουμαδίνη) Κλοπιδογρέλη (Plavix) Ασπιρίνη.
Το τσάι τσουκνίδας βοηθά στην ανάπτυξη των μαλλιών;
Η τσουκνίδα όχι μόνο βοηθά στην καταπολέμηση της τριχόπτωσης, αλλά βοηθά και στην εκ νέου ανάπτυξη των μαλλιών. Τα φύλλα τσουκνίδας είναι πλούσια σε πυρίτιο και θείο. Αυτό βοηθά στο να γίνουν τα μαλλιά πιο λαμπερά και υγιή. Το ξέπλυμα των μαλλιών με εκχυλίσματα τσουκνίδας και νερό έχει ως αποτέλεσμα την εκ νέου ανάπτυξη των χαμένων μαλλιών και επίσης βοηθά στην αποκατάσταση του αρχικού χρώματος των μαλλιών.
Είναι το τσάι τσουκνίδας καλό για το άγχος;
«Για όσους είναι εξασθενημένοι από το στρες και υποφέρουν από κατάθλιψη και άγχος, τα πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και καθαριστικά συστατικά της τσουκνίδας υποστηρίζουν ολόκληρο το σώμα, αλλά κυρίως το νευρικό σύστημα». Η τσουκνίδα περιέχει ασβέστιο, σίδηρο, μαγνήσιο, βιταμίνες Α και C. Το Gotu kola καταπραΰνει το νευρικό σύστημα και ανακουφίζει από τα συναισθήματα του άγχους.
Το τσάι τσουκνίδας σας δίνει ενέργεια;
Αυτό το διεγερτικό συστατικό ενισχύει πιο διάσημα τα επίπεδα ενέργειας κατά την κατανάλωση – πιθανώς το τελευταίο πράγμα που χρειάζεστε πριν τον ύπνο.
Είναι το τσάι τσουκνίδας καλό για τις ορμόνες;
Η ρίζα της τσουκνίδας είναι ένα από τα πιο ισχυρά βότανα που γνωρίζει η ανθρωπότητα. Στην πραγματικότητα, είναι το κύριο βότανο για την εξισορρόπηση των επιπέδων ορμονών τόσο σε άνδρες όσο και σε γυναίκες. Έχει δείξει πολλά υποσχόμενα αποτελέσματα στην ανακούφιση των συμπτωμάτων της τοξικότητας των οιστρογόνων, του PCOS και της υψηλής χοληστερόλης.
Παρενέργειες του τσαγιού τσουκνίδας
Το τσάι τσουκνίδας είναι ένα ρόφημα που γενικά δεν έχει παρενέργειες εάν λαμβάνεται σε μέτριες δόσεις. Ωστόσο, περιστασιακές ανεπιθύμητες ενέργειες μπορεί να περιλαμβάνουν ήπια στομαχική διαταραχή, διάρροια, ναυτία, κατακράτηση υγρών, εξάνθημα και εφίδρωση.
Πόσο σίδηρο περιέχει ένα φλιτζάνι τσάι τσουκνίδας;
Η τσουκνίδα έχει φυσικά υψηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο, με 1.46 χιλιοστόγραμμα ανά μερίδα μαγειρεμένων φύλλων - το ισοδύναμο με 1 φλιτζάνια φρέσκα φύλλα ή 2 κουταλιές της σούπας θρυμματισμένα, αποξηραμένα φύλλα - που κάνει 2 φλιτζάνι τσάι τσουκνίδας.
Πότε πρέπει να πίνω τσάι τσουκνίδας;
Οι τσουκνίδες που καταναλώνονται επίσης ως λαχανικό, περιέχουν μια εντυπωσιακή σειρά θρεπτικών ουσιών, φυτοχημικών και άλλων βιοδραστικών ουσιών με μια σειρά από ιδιότητες που προάγουν την υγεία. Και κατά τη γνώμη μου, είναι ένα τέλειο τσάι από βότανα για να ξεκινήσετε σωστά το πρωί σας.
Είναι το τσάι τσουκνίδας καλό για τους πνεύμονες;
Ως τονωτικό των πνευμόνων οι τσουκνίδες έχουν χρησιμοποιηθεί για το άσθμα, τις παθήσεις της βλέννας των πνευμόνων και τον χρόνιο βήχα. Το βάμμα τσουκνίδας χρησιμοποιείται επίσης για τη γρίπη, το κρυολόγημα, τη βρογχίτιδα και την πνευμονία.
Πόσο διαρκεί το τσάι τσουκνίδας στο ψυγείο;
Ρίξτε τις τσουκνίδες σε ένα βάζο και στη συνέχεια γεμίστε το με βραστό νερό. Αφήστε τα βότανα να μουλιάσουν σε νερό για τουλάχιστον 4 και έως και 12 ώρες και στη συνέχεια στραγγίστε τα από το έγχυμα χρησιμοποιώντας ένα κόσκινο με λεπτό πλέγμα ή ένα σουρωτήρι τσαγιού. Πιείτε αμέσως ή φυλάξτε το στραγγισμένο έγχυμα στο ψυγείο έως και 3 ημέρες.
Το τσάι τσουκνίδας αποτοξινώνει τον οργανισμό;
Η τσουκνίδα είναι μια τέλεια επιλογή για όταν εμφανιστούν αυτές οι ανοιξιάτικες αλλεργίες. Το βότανο υποστηρίζει τη θρέψη, την αποτοξίνωση και την αντιαλλεργική δράση μέσω οξέων, αμινών και φλαβονοειδών και μιας σειράς θρεπτικών συστατικών, όπως βιταμίνη Α, Β2, Β5, C, κάλιο, ασβέστιο και πυρίτιο.
Πόσο τσάι τσουκνίδας πρέπει να πίνω για την ανάπτυξη των μαλλιών;
Τοποθετήστε μια χούφτα φρέσκα νεαρά φύλλα τσουκνίδας ή 1-2 κουταλάκια του γλυκού αποξηραμένα φύλλα τσουκνίδας σε ένα φλιτζάνι, προσθέστε ζεστό νερό και αφήστε να εμποτιστεί για περίπου 10 λεπτά. Πίνετε 1-2 φλιτζάνια ημερησίως, αλλά όχι περισσότερο από 3 εβδομάδες τη φορά.
Ποιες είναι οι παρενέργειες του τσαγιού τσουκνίδας;
Όπως συμβαίνει με πολλά βότανα, η πιο κοινή αρνητική έκβαση είναι μια αλλεργική αντίδραση μετά την κατανάλωση τσαγιού από φύλλα τσουκνίδας. Τα συμπτώματα μιας αλλεργικής αντίδρασης περιλαμβάνουν την ανάπτυξη εξανθήματος ή κνίδωσης με αίσθημα τσιμπήματος ή καψίματος.
Μπορείτε να πιείτε τσάι τσουκνίδας κρύο;
Το τσάι από φύλλα τσουκνίδας είναι ένα γήινο και ποώδες τισάνι που είναι νόστιμο όταν παρασκευάζεται ζεστό ή παγωμένο. Το τσάι είναι μια πλούσια πηγή βιταμινών και μετάλλων που κάνουν αυτό το τσάι τόσο καλό όσο και νόστιμο.
Ποιο μέρος της τσουκνίδας είναι βρώσιμο;
Τα φύλλα είναι βρώσιμα σε οποιοδήποτε στάδιο της ανάπτυξης των φυτών. Το μαγείρεμα ή το στέγνωμα τους μετουσιώνει το τσίμπημα. Είναι ωραίοι και τρυφεροί νωρίτερα στη σεζόν, όταν είναι νέοι. Εάν έχουν ήδη καλλιεργήσει λουλούδια και σπόρους, εξακολουθούν να είναι τέλεια βρώσιμα - απλά επιλέξτε τα μικρότερα φύλλα κοντά στην κορυφή.
Το τσάι τσουκνίδας μειώνει τη χοληστερόλη;
Τα εκχυλίσματα φύλλων τσουκνίδας έχουν δείξει αντιδιαβητική δράση σε μελέτες σε ζώα. Οι αρουραίοι που προκαλούνται από διαβήτη έδειξαν βελτίωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα κατά τη χορήγηση εκχυλίσματος φύλλων τσουκνίδας. Έδειξαν επίσης μειωμένα επίπεδα χοληστερόλης. Το τσάι από φύλλα τσουκνίδας έχει αποδειχθεί ότι δυνητικά μειώνει την αρτηριακή πίεση.
Η τσουκνίδα βοηθά στη φλεγμονή;
Τα λιπόφιλα εκχυλίσματα τσουκνίδας έχουν ισχυρή αντιφλεγμονώδη δράση, δεν είναι κυτταροτοξικά και μπορεί να είναι ανώτερα από τα παραδοσιακά βάμματα για τη θεραπεία φλεγμονωδών διαταραχών.
Πόσο μαγνήσιο περιέχει το τσάι τσουκνίδας;
Μια πρόσφατη μελέτη διαπίστωσε ότι 500 mL (περίπου ένα τέταρτο) τσαγιού που παρασκευάζεται με 20 γραμμάρια (περίπου 0.7 ουγγιές) αποξηραμένων φύλλων τσουκνίδας, βρασμένα για 30 λεπτά, περιέχει 76 mg μαγνησίου, το οποίο αντιπροσωπεύει περίπου το 20-25% των ανδρών και των γυναικών. ημερήσια απαίτηση, αντίστοιχα.
Η τσουκνίδα μειώνει το σάκχαρο στο αίμα;
Μια τυχαιοποιημένη διπλά τυφλή, ελεγχόμενη με εικονικό φάρμακο μελέτη του 2013 από τους Kianbakht και συνεργάτες βρήκε ότι η λήψη 500 mg εκχυλίσματος τσουκνίδας τρεις φορές την ημέρα για τρεις μήνες μείωσε τη γλυκόζη αίματος νηστείας κατά 32.4% και την HbA1c κατά 18.1% σε σύγκριση με τα αρχικά μέτρα σε ασθενείς με μη ελεγχόμενο, προχωρημένο τύπο 2 διαβήτης.
Οι αποξηραμένες τσουκνίδες τσιμπάνε ακόμα;
Η τσουκνίδα έχει παρόμοια γεύση με το σπανάκι και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως άμεσο υποκατάστατο για οποιαδήποτε συνταγή απαιτεί σπανάκι. Και μην ανησυχείτε – μόλις τα φύλλα μαγειρευτούν, θρυμματιστούν ή στεγνώσουν, χάνουν το κεντρί τους.
Το τσάι τσουκνίδας βοηθά την ουρολοίμωξη;
Μαζί με τη βιταμίνη C και τα βακκίνια, η κατανάλωση τσαγιού από τσουκνίδες μπορεί να βοηθήσει περαιτέρω στη θεραπεία μιας λοίμωξης της ουροδόχου κύστης ανακουφίζοντας τη φλεγμονή της ουροδόχου κύστης ή της ουρήθρας. Η κατανάλωση τσαγιού τσουκνίδας προάγει επίσης την ούρηση που ξεπλένει το σώμα από βακτήρια που προκαλούν μόλυνση.
Είναι εντάξει να πίνετε τσάι τσουκνίδας καθημερινά;
Πίνοντας μόνο ένα φλιτζάνι τσάι τσουκνίδας κάθε μέρα μπορεί να βελτιώσει την υγεία σας!
