Madeline Adams
Τα αποξηραμένα φρούτα είναι εξαιρετικά θρεπτικά. Ένα κομμάτι αποξηραμένων φρούτων περιέχει περίπου την ίδια ποσότητα θρεπτικών συστατικών με τα φρέσκα φρούτα, αλλά συμπυκνωμένα σε πολύ μικρότερη συσκευασία. Κατά βάρος, τα αποξηραμένα φρούτα περιέχουν έως και 3.5 φορές περισσότερες φυτικές ίνες, βιταμίνες και μέταλλα από τα φρέσκα φρούτα.
Ποιο ξηρό φρούτο είναι πιο υγιεινό;
Τα αποξηραμένα βερίκοκα έχουν περισσότερα θρεπτικά συστατικά από τα φρέσκα βερίκοκα. Μια μερίδα 5-6 αποξηραμένων βερίκοκων έχει περισσότερες από τέσσερις φορές περισσότερες φυτικές ίνες από ένα ολόκληρο φρέσκο βερίκοκο. Οι φυτικές ίνες βοηθούν στη μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων, διαβήτη και ορισμένων τύπων καρκίνου. Τα αποξηραμένα βερίκοκα έχουν επίσης περισσότερο κάλιο, σίδηρο και ασβέστιο.
Είναι τα αποξηραμένα φρούτα πιο υγιεινά από τα φρέσκα φρούτα;
Είτε είναι φρέσκα είτε αποξηραμένα, τα φρούτα είναι θρεπτικά. Και τα δύο είναι γεμάτα με βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες. Ωστόσο, η ξήρανση των φρούτων συγκεντρώνει πολλά από τα θρεπτικά συστατικά καθώς και τις θερμίδες. Η διαδικασία ξήρανσης μπορεί επίσης να κάνει τα φρούτα να χάσουν μερικά από τα πιο πτητικά θρεπτικά συστατικά, όπως η βιταμίνη C.
Είναι τα αποξηραμένα φρούτα καλά για απώλεια βάρους;
Αν και κανένα φαγητό από μόνο του δεν θα σας κάνει να χάσετε βάρος, τα αποξηραμένα φρούτα παρέχουν ορισμένα θρεπτικά συστατικά που σχετίζονται με την απώλεια λίπους. Συχνά έχει υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, οι οποίες σας κρατούν χορτάτους μετά τα γεύματά σας και βοηθούν στην υποστήριξη της απώλειας βάρους.
Είναι καλό να τρώμε ξερά φρούτα καθημερινά;
Μπορείτε να καταναλώνετε έως και 30 γραμμάρια ξηρών καρπών και ξηρών καρπών καθημερινά. Παρέχουν όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για να διατηρούν τα μάτια και τον εγκέφαλο υγιή.
Τα αποξηραμένα φρούτα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη;
Επειδή το νερό έχει αφαιρεθεί από τα αποξηραμένα φρούτα, αυτό συγκεντρώνει όλη τη ζάχαρη και τις θερμίδες σε μια πολύ μικρότερη συσκευασία. Για το λόγο αυτό, τα αποξηραμένα φρούτα είναι πολύ πλούσια σε θερμίδες και ζάχαρη, συμπεριλαμβανομένης της γλυκόζης και της φρουκτόζης.
Τι θα συμβεί αν τρώτε πολύ ξηρά φρούτα;
Τα ξηρά φρούτα είναι επίσης πλούσια σε ζάχαρη και θερμίδες και μπορούν να προκαλέσουν προβλήματα όταν καταναλώνονται υπερβολικά, όπως αύξηση βάρους, γαστρικά προβλήματα. ένας διαβητικός μπορεί να αυξήσει το σάκχαρό του. Οι αλμυροί ξηροί καρποί μπορούν να αυξήσουν την αρτηριακή πίεση, τη δυσκοιλιότητα ή τη διάρροια ή τον μετεωρισμό.
Είναι υγιεινή η αποξηραμένη μπανάνα;
Είναι πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα όπως κάλιο, μαγγάνιο, χαλκό και μαγνήσιο, όλα απαραίτητα για την καλή λειτουργία του σώματός σας. Οι αποξηραμένες μπανάνες έχουν αντισηπτικές ιδιότητες και την ιδιότητα να διατηρούν το δέρμα σας και να διατηρούν την καλή υγεία των οστών σας.
Ποια αποξηραμένα φρούτα έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη;
Αποξηραμένες μουριές: Αυτά τα αποξηραμένα φρούτα φημίζονται ότι είναι τα χαμηλότερα σε σάκχαρα ενώ έχουν την ίδια λειτουργία με τις σταφίδες. Είναι μια προτιμώμενη εναλλακτική λύση γιατί μόνο ένα φλιτζάνι από αυτό το ξηρό φρούτο θα σας δώσει το επιβλητικό 130% των ημερήσιων αναγκών σας σε βιταμίνη C.
Γιατί μουλιάζουμε τα ξερά φρούτα στο νερό;
Το μούλιασμα των ξηρών καρπών εξουδετερώνει τους αναστολείς των ενζύμων επιτρέποντας τη σωστή πέψη. Έτσι, αποκομίζοντας τα πλήρη θρεπτικά οφέλη από τους ξηρούς καρπούς. Το μούσκεμα των ξηρών φρούτων μπορεί επίσης να ενισχύσει τη γεύση τους και να αυξήσει τη θρεπτική τους αξία.
Ποιο ξηρό φρούτο έχει την υψηλότερη πρωτεΐνη;
Στην πραγματικότητα, τα φιστίκια έχουν την υψηλότερη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη από όλους τους ξηρούς καρπούς που καταναλώνονται συνήθως. Τα φιστίκια είναι επίσης μία από τις καλύτερες πηγές τροφίμων βιοτίνης, μιας βιταμίνης που βοηθά στη μετατροπή των τροφών σε χρησιμοποιήσιμη ενέργεια στο σώμα.
Ποιες ασθένειες θεραπεύουν τα ξηρά φρούτα;
- Μειώνει τα επίπεδα της κακής χοληστερόλης.
- Προλαμβάνει τον διαβήτη.
- Αυξάνει την ασυλία.
- Βοηθά στη μείωση του βάρους.
Ποια ώρα είναι καλύτερα να τρώτε ξηρά φρούτα;
Το πρωί είναι μια από τις καλύτερες ώρες για να φάτε ξηρά φρούτα όπως αμύγδαλα και καρύδια. Το σώμα σας πρέπει να ξεκινήσει φρέσκο και υγιές και σας βοηθά να περάσετε ολόκληρη την ημέρα σας ήρεμα. Ως σνακ είτε πριν το μεσημεριανό είτε το βράδυ.
Ποιος είναι ο βασιλιάς των ξηρών φρούτων;
Τα αμύγδαλα είναι γνωστά ως ο «βασιλιάς των ξηρών φρούτων», καθώς είναι γεμάτα με απαραίτητα λιπαρά οξέα, φυτικές ίνες και πρωτεΐνες. Αποτελούν εξαιρετική φυσική πηγή ψευδαργύρου, βιταμίνης Ε και σεληνίου.
Ποιο ξηρό φρούτο είναι καλύτερο για τον εγκέφαλο;
Για παράδειγμα, τα καρύδια είναι καλά για τον εγκέφαλο επειδή έχουν υψηλότερα επίπεδα DHA, το οποίο είναι σημαντικό για την υγεία του εγκεφάλου.
Είναι τα ξηρά φρούτα καλό για τα γηρατειά;
Η αυξημένη ανάγκη για μικροθρεπτικά συστατικά στους ηλικιωμένους μπορεί να καλυφθεί σε κάποιο βαθμό με την τακτική πρόσληψη αποξηραμένων φρούτων και λαχανικών. Τα αποξηραμένα φρούτα και λαχανικά δεν είναι πλούσια σε αλάτι και βιταμίνη Β12. Ωστόσο, είναι πλούσια σε βιταμίνη C, βιταμίνη D, βιταμίνη Ε, θειαμίνη, νιασίνη, ριβοφλαβίνη και φυλλικό οξύ.
Τα ξηρά φρούτα αυξάνουν τη χοληστερόλη;
Οι συγκεντρώσεις λιπιδίων και λιποπρωτεϊνών δεν διέφεραν μεταξύ των συνθηκών. Ωστόσο, τα αποξηραμένα φρούτα αύξησαν την LDL-χοληστερόλη (0 mmol/l, 10 % CI 95, 0) σε σύγκριση με την αρχική τιμή. Σε σύγκριση με τον έλεγχο, τα αποξηραμένα φρούτα αύξησαν τη μέση γλυκόζη νηστείας (01 mmol/l, 0 % CI 20, 0, P = 08).
Τα αποξηραμένα φρούτα προκαλούν φλεγμονή;
Σε μελέτες, τα αποξηραμένα φρούτα έχουν αποδειχθεί ότι μειώνουν τα επίπεδα ενός φλεγμονώδους δείκτη που ονομάζονται κυτοκίνες, όταν συνδυάζονται με άλλες συνήθειες υγιεινού τρόπου ζωής, όπως η άσκηση. Τα αποξηραμένα φρούτα μπορούν επίσης να είναι μια καλή πηγή αντιοξειδωτικών που μπορούν να βοηθήσουν στην καταπολέμηση της φλεγμονής.
Τα αποξηραμένα φρούτα λογίζονται ως φρούτα;
Τα αποξηραμένα φρούτα ανήκουν στην ομάδα των φρούτων και μετρούν για την κάλυψη των ημερήσιων αναγκών σας σε φρούτα, αλλά μια μερίδα αποξηραμένων φρούτων είναι μικρότερη από μια μερίδα φρέσκων ή κατεψυγμένων φρούτων.
Απορροφεί η ζάχαρη αποξηραμένα φρούτα;
Το μούλιασμα των αποξηραμένων φρούτων δεν αφαιρεί τη ζάχαρη. Η ποσότητα της φυσικής ζάχαρης γίνεται πιο συμπαγής κατά τη διαδικασία ξήρανσης. Τα αποξηραμένα βερίκοκα και οι χουρμάδες έχουν μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε ζάχαρη από τα σύκα και τα δαμάσκηνα.
Τα ξηρά φρούτα αυξάνουν την αρτηριακή πίεση;
Υποθέσαμε περαιτέρω ότι τα αποξηραμένα φρούτα θα μείωναν τη βραχιόνιο και την κεντρική αρτηριακή πίεση και θα βελτιώσουν την αρτηριακή ακαμψία σε σύγκριση με την ομάδα ελέγχου, λόγω των φαινολικών ενώσεων και του καλίου που παρέχουν τα αποξηραμένα φρούτα.
Ποιο ξηρό φρούτο κάνει καλό στο στομάχι;
Τα δαμάσκηνα είναι μια πηγή ενέργειας από θρεπτικά συστατικά και η προσθήκη τους στην καθημερινή σας διατροφή μπορεί να σας προσφέρει μια πληθώρα από οφέλη για την υγεία. Τα δαμάσκηνα περιέχουν ιδιαίτερα θρεπτικά συστατικά και ίνες που ενισχύουν την υγεία των καλών βακτηρίων, τα οποία είναι χρήσιμα για τη διατήρηση της υγείας του πεπτικού συστήματος.
Ποιο ξηρό φρούτο κάνει καλό στην καρδιά;
Αλλά μερικά μπορεί να έχουν περισσότερα θρεπτικά συστατικά για την καρδιά από άλλα. Για παράδειγμα, τα καρύδια περιέχουν υψηλές ποσότητες ωμέγα-3 λιπαρών οξέων. Τα αμύγδαλα, οι ξηροί καρποί macadamia, τα φουντούκια και τα πεκάν φαίνεται επίσης να είναι αρκετά υγιή για την καρδιά. Το ίδιο και τα φιστίκια — αν και τεχνικά δεν είναι ξηροί καρποί, αλλά όσπρια, όπως τα φασόλια.
Είναι καλός ο αποξηραμένος ανανάς;
Ο αποξηραμένος ανανάς είναι καλή πηγή ασβεστίου, καλίου, μαγγανίου, φυτικών ινών, καθώς και βιταμινών Α, Β και C. Είναι επίσης πολύ χρήσιμο για την πρόληψη του καρκίνου επειδή περιέχει φθόριο.
Είναι καλά τα αποξηραμένα μήλα;
Τα αφυδατωμένα μήλα παρέχουν επίσης μια πηγή βιταμινών που ωφελούν την υγεία σας. Τα μήλα περιέχουν πολύ μικρές ποσότητες άλλων βιταμινών C και A, δύο θρεπτικά συστατικά που διατηρούν το δέρμα και τα οστά σας ισχυρά και υγιή. Περιέχουν αρκετές βιταμίνες Β, οι οποίες συλλογικά υποστηρίζουν το μεταβολισμό σας και θρέφουν το συκώτι και το δέρμα σας.
Είναι καλό οι σταφίδες για εσάς;
Έρευνες δείχνουν ότι οι σταφίδες μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων μειώνοντας την αρτηριακή πίεση και το σάκχαρο στο αίμα. Οι φυτικές ίνες στις σταφίδες μειώνουν την LDL (κακή) χοληστερόλη σας, η οποία μειώνει την πίεση στην καρδιά σας. Οι σταφίδες είναι επίσης καλή πηγή καλίου.
Τι θα συμβεί αν τρώμε ξερά φρούτα χωρίς μούλιασμα;
Ο λόγος για αυτό είναι ότι πιστεύεται ότι τα υγιή ωμέγα-3 λιπαρά οξέα καταστρέφονται όταν εμποτίζονται, γεγονός που μειώνει τη θρεπτική τους ικανότητα. Επιπλέον, ορισμένα θρεπτικά συστατικά υπάρχουν στα ξηρά φρούτα, όπως η βιταμίνη Ε και τα καροτενοειδή. Τα οποία καταστρέφονται στο μούλιασμα των ξηρών καρπών. Έτσι, η κατανάλωση ωμών ξηρών φρούτων είναι πιο ωφέλιμη.
Μπορούν τα ξηρά φρούτα να τρώνε με άδειο στομάχι;
Δεν υπάρχουν απολύτως περιορισμοί για το πότε μπορούν να καταναλωθούν ξηροί καρποί. Είναι απόλυτα υγιεινά και καλύπτουν τις απαιτήσεις του οργανισμού σε βιταμίνες και μέταλλα.
Τι θα συμβεί αν τρώμε ξερά φρούτα το βράδυ;
Η υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και χαμηλή περιεκτικότητα σε νερό των αποξηραμένων φρούτων μπορεί να προκαλέσει πεπτικά προβλήματα, όπως αέρια και κράμπες κατά τη διάρκεια της νύχτας. Ο ένοχος είναι η σορβιτόλη, μια γλυκαντική ουσία που βρίσκεται στα αποξηραμένα φρούτα, συμπεριλαμβανομένων των σταφίδων και των δαμάσκηνων, η οποία μπορεί να προκαλέσει φούσκωμα στομάχου και μετεωρισμό, ειδικά όταν καταναλώνεται σε μεγαλύτερες ποσότητες. Αποφεύγω!
