in

Μπουφάν πατάτα τρίδυμα με κουάρκ

5 από 7 ψηφοφορίες
Χρονος προετοιμ 25 πρακτικά
Σύνολο χρόνου 25 πρακτικά
Πορεία Δείπνο
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Μερίδες 1 ατομα

Συστατικά
 

  • 250 g Πατάτες (τριπλές)
  • 1 κουταλάκια του γλυκού Αλάτι
  • 1 κουταλάκια του γλυκού Ολόκληροι σπόροι κύμινο
  • 50 g Κουάρκ με χαμηλά λιπαρά
  • 1 μεγάλη πρέζα Χοντρό θαλασσινό αλάτι από το μύλο
  • 1 ραπανάκι για γαρνίρισμα

Οδηγίες
 

  • Πλένουμε τις πατάτες, τις βράζουμε σε αλατισμένο νερό (1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι) με ολόκληρους σπόρους κύμινο (1 κουταλάκι του γλυκού) για περίπου 20 λεπτά, τις στραγγίζουμε και τις ξεφλουδίζουμε. Σερβίρουμε τα τρίδυμα jacket potato με κουάρκ και γαρνίρουμε με ραπανάκι.
Φωτογραφία avatar

Γραμμένο από Τζον Μιερς

Επαγγελματίας σεφ με 25 χρόνια εμπειρίας στον κλάδο στα υψηλότερα επίπεδα. Ιδιοκτήτης εστιατορίου. Διευθυντής ποτών με εμπειρία στη δημιουργία παγκοσμίου επιπέδου εθνικά αναγνωρισμένων προγραμμάτων κοκτέιλ. Συγγραφέας τροφίμων με μια χαρακτηριστική φωνή και άποψη που καθοδηγείται από τον σεφ.

Αφήστε μια απάντηση

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται *

Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή




Φιλέτο Pollack με Κρέμα Λάχανου και Πουρέ καρότου-πατάτας

Τηγάνι με πατάτες, μανιτάρια και ρόκα