John Myers
Περιεχόμενα
show
Τα βατόμουρα είναι ιδιαίτερα ώριμα και γλυκά το καλοκαίρι. Ο σπιτικός χυμός βατόμουρου δεν είναι μόνο νόστιμος αλλά και υγιεινός. Σας δείχνουμε τον πιο εύκολο τρόπο για να κάνετε χυμό βατόμουρα.
Χυμός βατόμουρων με αποχυμωτή
Το να έχετε τον δικό σας αποχυμωτή είναι ο πιο βολικός τρόπος για να κάνετε χυμό βατόμουρα.
- Αρχικά πλένετε τα βατόμουρα και τα βάζετε σε ολόκληρα κομμάτια στον αποχυμωτή.
- Συνιστάται να προσθέσετε λίγη βιταμίνη C ή χυμό λεμονιού. Αυτό προστατεύει και δίνει ένα ορισμένο φρέσκο λάκτισμα.
- Εάν χρησιμοποιείτε βατόμουρα που δεν είναι αρκετά ώριμα, μπορείτε να προσθέσετε λίγη ζάχαρη ή σιρόπι. Αυτό εξουδετερώνει το οξύ.
Χυμός βατόμουρων χωρίς αποχυμωτή
Αλλά ακόμα κι αν δεν έχετε δικό σας αποχυμωτή, δεν χρειάζεται να κάνετε χωρίς χυμό.
- Αρχικά, πλένετε τα βατόμουρα και τα βάζετε σε ένα καθαρό σουρωτήρι. Εδώ μπορείτε είτε να αγοράσετε ένα πανί ειδικά σχεδιασμένο για αυτό είτε να χρησιμοποιήσετε μια απλή πετσέτα κουζίνας.
- Μπορείτε επίσης να καθαρίσετε τα βατόμουρα με λίγο χυμό λεμονιού ή ζάχαρη – ανάλογα με το πόσο ώριμα είναι.
- Τώρα πιέστε το χυμό από τα μούρα με μια περιστροφή μέσα από το πανί. Τα βατόμουρα είναι αρκετά μαλακά ώστε η μυϊκή δύναμη να είναι αρκετή και δεν χρειάζονται περιστρεφόμενα μαχαίρια.
