John Myers
Περιεχόμενα
show
Συστατικά
- 1,5 kg Κέιλ φρέσκο
- 200 g Λαρδί / λίπος
- Αλάτι
- Pepper
- 300 g Kabanossi
- Φύλλα λαζάνια χωρίς προψήσιμο
- Τριμμένο Γκούντα
- 0,5 λίτρο Γάλα
- 2,5 κουταλιες της σουπας Άμυλο τροφίμων
- 200 g Βούτυρο
Οδηγίες
- Καθαρίζουμε το λάχανο, το ψιλοκόβουμε και το ψήνουμε με λίγο νερό και το λαρδί μέχρι να μαλακώσει. Συμπληρώστε βρασμένο νερό. Στη συνέχεια σεζόν.
- Κόβουμε τα kabanossi και τα τηγανίζουμε στο τηγάνι χωρίς λιπαρά. Ασε στην άκρη.
- Σάλτσα μπεσαμέλ: Ανακατεύουμε τα 3 υλικά παρακάτω και κάνουμε μια λεία μάζα.
- Λαδώνουμε ένα ταψί και στρώνουμε εναλλάξ τα διάφορα συστατικά σε αυτό. Βεβαιωθείτε ότι τα πιάτα των ζυμαρικών είναι «βρεγμένα». Πασπαλίζουμε με το τυρί.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180*C για 35 με 40 λεπτά.
Διατροφή
Σερβίρισμα: 100gΘερμίδες: 173kcalΥδατάνθρακες: 4.7gΠρωτεΐνη: 3.4gΛίπος: 15.8g
