John Myers
Η κετογονική δίαιτα θεωρείται μια θαυματουργή θεραπεία για την γρήγορη απώλεια βάρους. Ωστόσο, η μονόπλευρη δίαιτα δεν έχει μόνο πλεονεκτήματα, αλλά και μειονεκτήματα. Σας συνοψίσαμε τι ακριβώς κρύβεται πίσω από την κετογονική δίαιτα.
Κετογονική διατροφή – αυτό είναι το νόημα της δίαιτας
Όπως πολλές άλλες δίαιτες, η κετογονική δίαιτα διαφημίζεται ως μια μαγική σφαίρα για να χάσετε γρήγορα κιλά. Παρόμοια με άλλες δίαιτες, η ορατή επιτυχία επιτυγχάνεται σχετικά γρήγορα με την κετογονική δίαιτα. Δεν χρειάζεται καν να πεινάσουν.
- Η κετογονική δίαιτα σάς επιτρέπει να τρώτε τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά ανάλογα με την καρδιά σας. Οι υδατάνθρακες και η ζάχαρη, από την άλλη πλευρά, είναι σε μεγάλο βαθμό ταμπού.
- Εάν ακολουθείτε με συνέπεια αυτό το είδος διατροφής για λίγες μέρες, το σώμα διασπά τους αποθηκευμένους υδατάνθρακες και ο μεταβολισμός αρχίζει να αλλάζει. Αυτή η κατάσταση ονομάζεται κέτωση. Έχετε την ευκαιρία να μετρήσετε μόνοι σας την κέτωση.
- Δεδομένου ότι το σώμα δεν τροφοδοτείται πλέον με υδατάνθρακες, πρέπει να επιστρέψει σε ό,τι έχει απομείνει. Ο οργανισμός συγκεντρώνεται στα υπάρχοντα αποθέματα λίπους και μετατρέπει τα λιπαρά οξέα σε κετονοσώματα.
Τα κετονοσώματα παρέχουν στον οργανισμό την ενέργεια που διαφορετικά θα λάμβανε το σώμα από τους υδατάνθρακες. Το σώμα διασπά επιμελώς τα αποθέματα λίπους και τα κιλά πέφτουν.
Βασικά, αυτό το αποτέλεσμα μπορείς να το πετύχεις και με άλλες δίαιτες και γενικά ισχύουν τα εξής: Μια εξαιρετικά μονόπλευρη δίαιτα όπως η κετογονική δίαιτα είναι επικίνδυνη.
Οι υποστηρικτές της κετογονικής δίαιτας, από την άλλη, ορκίζονται στην ασφάλειά της. Σοβαρές ασθένειες όπως ο διαβήτης τύπου 2 ή ακόμα και ο καρκίνος λέγεται ότι νικούνται ή τουλάχιστον ανακουφίζονται με τη βοήθεια της κετογονικής δίαιτας.
Πριν πιστέψετε τυφλά τέτοιες υποσχέσεις, θα πρέπει οπωσδήποτε να μιλήσετε με το γιατρό σας. Ως ειδικός, μπορεί να εκτιμήσει σε ποιο βαθμό μια κετογονική δίαιτα είναι κατάλληλη για εσάς και εάν αυτό το είδος δίαιτας έχει πραγματικά νόημα για την ασθένειά σας και, αν ναι, για πόσο χρονικό διάστημα.
Η έννοια της κετογονικής δίαιτας μπορεί να σας ακούγεται οικεία: η κετογονική δίαιτα μοιάζει πολύ με τη δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων.
Η κετογονική δίαιτα: μπορείτε να την φάτε
Λίγο πριν τις διακοπές στα νότια λίγα κιλά λιγότερα: με την κετογονική δίαιτα αυτό θα μπορούσε να πετύχει.
Είναι σημαντικό η διατροφή σας να αποτελείται από τουλάχιστον 60 τοις εκατό λίπος και 35 τοις εκατό πρωτεΐνη. Το υπόλοιπο πέντε τοις εκατό είναι υδατάνθρακες. Σε απλή γλώσσα, αυτό σημαίνει ότι η διατροφή σας αποτελείται κυρίως από ζωικά προϊόντα.
Η κετογονική δίαιτα είναι επομένως περιορισμένη για χορτοφάγους και καθόλου κατάλληλη για vegans.
Μπορείτε να τρώτε κρέας και ζωικά προϊόντα όπως τυρί, αυγά, βούτυρο και κρέμα γάλακτος σε μια κετογονική δίαιτα. Τα λιπαρά ψάρια και οι ξηροί καρποί, όπως τα καρύδια ή τα φουντούκια, ταιριάζουν επίσης στην κετογονική δίαιτα. Ολοκληρώστε το μενού με μαγειρικό λάδι όπως κραμβέλαιο, ελαιόλαδο ή λάδι αβοκάντο.
Οι υδατάνθρακες απαγορεύονται αυστηρά. Αυτά περιλαμβάνουν ψωμί, πατάτες, ζυμαρικά, ρύζι, γλυκά κάθε είδους, γλυκά ποτά και αλκοόλ.
Αυτό το μενού πιθανότατα θα γίνει πολύ μονότονο για εσάς μακροπρόθεσμα και αυτό είναι καλό. Η διατήρηση του βάρους σε σταθερό επίπεδο μακροπρόθεσμα λειτουργεί μόνο με μια ισορροπημένη, υγιεινή διατροφή και άσκηση. Με μια εξαιρετικά μονόπλευρη δίαιτα, η υγεία σας θα υποστεί γρήγορα σοβαρές βλάβες.
