in

Köttbullar με πατάτες τηγανιτές και άγρια ​​κράνμπερις

5 από 6 ψηφοφορίες
Χρονος προετοιμ 30 πρακτικά
Σύνολο χρόνου 30 πρακτικά
Πορεία Δείπνο
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Μερίδες 2 ατομα

Συστατικά
 

  • 1 φριτέζα ζεστού αέρα
  • 250 g 1 πακέτο Köttbullar / έτοιμο τηγανητό
  • 200 g πατάτες τηγανητές
  • 2 μεγάλες πρέζες Χοντρό θαλασσινό αλάτι από το μύλο
  • 2 κουταλιες της σουπας Άγρια κράνμπερι
  • 2 Στέλεχος Μαϊντανός

Οδηγίες
 

  • Ετοιμάζουμε τις τηγανιτές πατάτες στη φριτέζα μέχρι να γίνουν τραγανές, τις γεμίζουμε σε ένα πυρίμαχο σκεύος, τις αλατοπιπερώνουμε με χοντρό θαλασσινό αλάτι από το μύλο (2 μεγάλες πρέζες) και τις αφήνουμε ζεστές στο φούρνο στους 50°C μέχρι να τις σερβίρουμε. Βάλτε το Köttbullar στη φριτέζα και μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσει. Σερβίρετε το Köttbullar με τηγανιτές πατάτες και άγρια ​​cranberries, γαρνίροντας με ένα ξυλάκι μαϊντανού.
Φωτογραφία avatar

Γραμμένο από Τζον Μιερς

Επαγγελματίας σεφ με 25 χρόνια εμπειρίας στον κλάδο στα υψηλότερα επίπεδα. Ιδιοκτήτης εστιατορίου. Διευθυντής ποτών με εμπειρία στη δημιουργία παγκοσμίου επιπέδου εθνικά αναγνωρισμένων προγραμμάτων κοκτέιλ. Συγγραφέας τροφίμων με μια χαρακτηριστική φωνή και άποψη που καθοδηγείται από τον σεφ.

Αφήστε μια απάντηση

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται *

Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή




Σνίτσελ ψεύτικο μοσχαρίσιο με σπαράγγια και πικάντικη σάλτσα

Φιλέτο Pollack με μπρόκολο