John Myers
Περιεχόμενα
show
Συστατικά
για κρέμα λεμονιού
- Κρέμα λεμονιού Aranca
- Σκόνη πουτίγκας βανίλιας (Dr. Oetker)
- Γιαούρτι με ανανά ή λεμόνι
- Citronat (Succade)
- λεμόνι
- pitaya
και τώρα το επίδομα ενηλίκων
- Ξινός Φριτς
Οδηγίες
- Κόψτε τη φλούδα λεμονιού σε πολύ μικρούς κύβους και μουλιάστε με ζεστό σιρόπι από άνθη τριαντάφυλλου (στο KB μου). Φτιάχνουμε την κρέμα λεμονιού και την πουτίγκα βανίλιας σύμφωνα με τις οδηγίες. Τώρα αφήστε τα πάντα να ξεκουραστούν για τουλάχιστον 6 ώρες.
- Φτιάξτε περίπου 10 γραμμάρια ξύσμα από το λεμόνι. Στη συνέχεια στύβουμε τα λεμόνια και προσθέτουμε λίγο γλυκαντικό ή υγρή ζάχαρη. Κόψτε το φρούτο του δράκου στη μέση και ξεφλουδίστε το. Χρησιμοποιήστε το μπολ για διακόσμηση. Χωρίστε τον πολτό του δράκου πρώτα σε φέτες και μετά σε τέταρτα. Κόβουμε τα μισά σε μικρούς κύβους και βάζουμε μέσα το στυμμένο λεμόνι. Ο πολτός μεταποιείται αργότερα στην κρέμα.
- Στη συνέχεια, ανακατεύουμε την κρέμα aranca, την πουτίγκα και το γιαούρτι μαζί. Διπλώστε χαλαρά τα φρούτα τουρσί, το ξύσμα λεμονιού και τη φλούδα λεμονιού.
Σερβιρίσματος
- Για την ενήλικη εκδοχή, ανακατεύουμε στο τέλος το ξινό Φριτς. Γεμίζουμε σε ποτήρια και πασπαλίζουμε με λίγη ζάχαρη, η οποία στη συνέχεια καραμελώνεται για λίγο πριν σερβίρουμε. Διακοσμήστε την άκρη με τέταρτα φρούτων δράκου. Πεπερασμένος
