John Myers
Είναι η Σαρακοστή! Έχετε μέχρι το Πάσχα να αποχαιρετήσετε παλιές ανθυγιεινές συνήθειες και να επαναφέρετε το σώμα σας. Θα σας πούμε πώς να το κάνετε.
Λεπτός και υγιής μέσα από τη νηστεία
Δεν χρειάζεστε πολλά κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής. Γιατί αυτές τις μέρες ή εβδομάδες επιτρέπονται μόνο ελάχιστες ποσότητες θερμίδων την ημέρα. Οι χυμοί, τα τσάγια και ο ζωμός είναι τα κύρια στοιχεία του μενού. Στο μεταξύ, υπάρχει άφθονο μεταλλικό νερό και τσάι από βότανα. Το σώμα δεν λαμβάνει ούτε λίπος ούτε πρωτεΐνη, κάτι που είναι εύκολο για την πέψη και το μεταβολισμό.
Η υγρή τροφή παρέχει όλες τις απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα που στραγγίζουν, ενισχύουν τον συνδετικό ιστό και διασφαλίζουν ότι μπορείτε να κάνετε την καθημερινότητά σας ως συνήθως. Επειδή το σώμα των υγιών ανθρώπων έχει αρκετά αποθέματα για να έχει αρκετή ενέργεια για λίγες μέρες παρά τη σημαντικά μειωμένη πρόσληψη θερμίδων. Οι ζωτικές ουσίες στα υγρά τρόφιμα είναι επαρκείς για να επιτρέψουν στις σωματικές λειτουργίες να λειτουργούν ως συνήθως. Χάρη σε μεγάλη ποσότητα υγρού, τα έντερα και τα νεφρά εκκρίνουν περίσσεια υπολειμματικών συστατικών της τροφής, έτσι ώστε το σώμα να καθαρίζεται από μέσα. Αισθήματα πείνας εμφανίζονται σπάνια. Ο λόγος για αυτό έγκειται στο αργό ποτό. Κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής, οι χυμοί φρούτων και λαχανικών αραιώνονται σε αναλογία 50:50 με μεταλλικό νερό και στη συνέχεια ανακατεύονται σαν σούπα. Το αποτέλεσμα κορεσμού είναι πολύ υψηλότερο από ό,τι με την κανονική γρήγορη κατανάλωση, επειδή το κουτάλι διεγείρει τη σιελόρροια, ενεργοποιεί τους πεπτικούς αδένες και έτσι διασφαλίζει ότι τα θρεπτικά συστατικά χρησιμοποιούνται με τον καλύτερο δυνατό τρόπο.
Η θεραπευτική νηστεία ξεκινά με ανακούφιση δύο ημερών για την προετοιμασία του σώματος. Η καλύτερη ώρα για να ξεκινήσετε είναι το Σάββατο. Μετά έρχεται η πραγματική νηστεία των πέντε ημερών κατά τη διάρκεια των οποίων δεν επιτρέπεται να φάτε τίποτα στερεό. Ωστόσο, απορροφούν πολλά υγρά: τσάγια χωρίς ζάχαρη, αραιωμένους χυμούς φρούτων και λαχανικών και ζωμό λαχανικών. Ως άπειρος νηστευτής, αυτές οι πέντε μέρες είναι αρκετές για την ώρα. Εάν αποφασίσετε να νηστέψετε ξανά λίγους μήνες αργότερα, μπορείτε να νηστέψετε έως και δέκα ημέρες. Τις ημέρες κατανάλωσης οινοπνεύματος ακολουθούν δύο ημέρες συσσώρευσης, κατά τις οποίες σιγά-σιγά συνηθίζετε το σώμα σας ξανά στη στερεά τροφή. Ξεκινά με ένα μήλο και μια σούπα λαχανικών.
Ως εναλλακτική λύση στην κλασική νηστεία χυμού, οι αρχάριοι μπορούν να δοκιμάσουν μια πιο αδύναμη εκδοχή - τη δίαιτα φρούτων και λαχανικών (βλ. παρακάτω). Εδώ ξεκινάτε επίσης με δύο ημέρες ανακούφισης και τελειώνετε με τις ημέρες συσσώρευσης. Η διαφορά: επιτρέπονται όχι μόνο υγρά τρόφιμα, αλλά και φρούτα και λαχανικά. Τα τσιγάρα, ο καφές, τα αναψυκτικά και τα γλυκά είναι ταμπού. Για την υποστήριξη του καθαρισμού, το έντερο θα πρέπει να αδειάζει τακτικά με αλάτι Glauber (φαρμακείο). Αφαιρώντας τις τοξίνες και τα άχρηστα προϊόντα με αυτόν τον τρόπο, αποφεύγετε αισθήματα πείνας και παράπονα όπως πονοκεφάλους και πόνους στο σώμα. Η γιόγκα, η κολύμβηση ή άλλα ελαφριά αθλήματα θα πρέπει να συνοδεύουν τη θεραπεία γιατί διεγείρουν απαλά την κυκλοφορία.
Νηστεία για αρχάριους
Μια τόσο αυστηρή θεραπευτική νηστεία μπορεί να είναι αρκετά εκφοβιστική. Ειδικά αν δεν έχεις εμπειρία με τη νηστεία, δεν τολμάς πάντα να δοκιμάσεις το πρωτότυπο. Για όποιον εξακολουθεί να θέλει να το δοκιμάσει χωρίς να εγκαταλείψει εντελώς τη στερεά τροφή, συνιστούμε ένα σχήμα φρούτων και λαχανικών. Και εδώ το σώμα απορροφά μόνο έναν μικρό αριθμό θερμίδων, αλλά αντίθετα, απορροφά μεγάλο αριθμό βιταμινών και κυρίως αλκαλικών τροφών, που διεγείρουν την εντερική δραστηριότητα. Υπάρχει επίσης υγρό κατά την περίοδο της νηστείας με τη μορφή τσαγιού από βότανα, τζίντζερ νερού και νερού.
