John Myers
Περιεχόμενα
show
Συστατικά
- 500 g Ζυμαρικά - κρουασάν μακαρόνια ή gemmeli
- 200 g Τσέστερ / Γκούντα τριμμένο
- 100 g Πρόβειο τυρί βουλγαρικό
- 800 ml Γάλα
- 6 κουταλιες της σουπας Βούτυρο
- 6 κουταλιες της σουπας Αλεύρι
- 2 Χοντροκομμένες ντομάτες
- 1 κουταλάκια του γλυκού Μοσχοκάρυδο φρεσκοτριμμένο
- 1 κουταλάκια του γλυκού Πιπέρι καγιέν
- 1 κουταλάκια του γλυκού Αλάτι
- 2 κουταλιες της σουπας Breadcrumbs
Οδηγίες
- Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά al dente ενώ μαγειρεύετε.
- Ιδρώνουμε αλεύρι + γάλα (ελαφρύ) και ρίχνουμε από πάνω το γάλα. Προσθέστε 150 γραμμάρια τριμμένο τσέστερ ή γκούντα, το πρόβειο τυρί, καθώς και τα μπαχαρικά και τις ντομάτες.
- Αφήστε αυτή τη σάλτσα τυριού να σιγοβράσει για 6 λεπτά ενώ ανακατεύετε. καρυκεύουμε ξανά με αλάτι και μπαχαρικά.
- Σε μια κατσαρόλα βάζουμε τη σάλτσα ζυμαρικών και τυριού, ανακατεύουμε καλά + πασπαλίζουμε με τριμμένη φρυγανιά και 50 γρ τσέστερ. βάζουμε την κατσαρόλα στο φούρνο για 30 λεπτά στους 170°. πεπερασμένος.
- בתאבון - απολαύστε το γεύμα σας.
Διατροφή
Σερβίρισμα: 100gΘερμίδες: 200kcalΥδατάνθρακες: 15.1gΠρωτεΐνη: 5.1gΛίπος: 13.2g
