Φτιάξτε μόνοι σας ρυζόγαλο – Έτσι λειτουργεί

Φτιάξτε μόνοι σας ρυζόγαλο: Χρειάζεστε αυτά τα υλικά

Τα βασικά συστατικά για το ρυζόγαλο είναι πολύ απλά και μάλλον τα περισσότερα από αυτά τα έχετε ήδη στο σπίτι.

• Για το ρυζόγαλο χρειάζεστε γάλα, ζάχαρη και αλάτι. Η ποσότητα των συστατικών εξαρτάται από την πείνα σας ή τον αριθμό των ατόμων.
• Συμβουλή: χρησιμοποιήστε πλήρες γάλα. Το επιδόρπιό σας έχει πολύ καλύτερη γεύση με αυτόν τον τρόπο και δεν κάνει μεγάλη διαφορά όσον αφορά τις θερμίδες. Δώστε στο ρυζόγαλο μια ελαφρώς εξωτική πινελιά με γάλα καρύδας.
• Βασικά, υπάρχουν τέσσερις μερίδες γάλακτος για μια μερίδα ρυζόγαλου. Η ποσότητα της ζάχαρης εξαρτάται από το πόσο γλυκό σας αρέσει.
• Για μια μεγάλη μερίδα ρυζόγαλου, για παράδειγμα για μεσημεριανό, πάρτε μισό λίτρο γάλα, 125 γραμμάρια ρυζόγαλο, μία έως δύο κουταλιές της σούπας ζάχαρη και μια πρέζα αλάτι. Αν θέλετε να σερβίρετε το ρυζόγαλο ως επιδόρπιο, θα είναι σε δύο δόσεις.
• Με λίγα ακόμα υλικά μπορείτε να δώσετε στο σπιτικό σας ρυζόγαλο λίγη περισσότερη φινέτσα. Κλασικά, το τελειωμένο ρυζόγαλο πασπαλίζεται τελικά με κανέλα και ακατέργαστη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε την κανέλα στην κατσαρόλα ακριβώς στο τέλος.
• Ένας λοβός βανίλιας δίνει στο σπιτικό σας ρυζόγαλο μια ιδιαίτερη πινελιά. Ξύστε τον πελτέ από τον λοβό και προσθέστε τον στο γάλα μαζί με τον λοβό βανίλιας. Πριν σερβίρετε το ρυζόγαλο, αφαιρέστε τη βανίλια.
• Τα φρούτα είναι επίσης πολύ νόστιμα με ρυζόγαλο. Βασικά, σχεδόν κάθε φρούτο ταιριάζει με το γάλα. Το ρυζόγαλο είναι ιδιαίτερα δημοφιλές όταν γαρνίρεται με κεράσια, αλλά τα μούρα όπως τα βατόμουρα, τα φραγκοστάφυλα ή τα βατόμουρα έχουν επίσης υπέροχη γεύση με το σπιτικό σας ρυζόγαλο.