Φτιάξτε μόνοι σας καλοκαιρινά ποτά: 3 δροσιστικές συνταγές

Φτιάξτε μόνοι σας καλοκαιρινά ροφήματα: Έτσι φτιάχνετε νόστιμη λεμονάδα

Μπορείτε εύκολα να φτιάξετε μόνοι σας λεμονάδα με αυτή τη μέθοδο:

1. Στύβουμε 4 με 6 λεμόνια και τρίβουμε το ξύσμα. Φροντίστε να είναι βρώσιμο και το ξύσμα λεμονιού.
2. Βάλτε 200 ml νερό να βράσουν. Προσθέστε 300 γραμμάρια ζάχαρη και το ξύσμα λεμονιού και σιγοβράστε για 2 με 3 λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέστε το χυμό λεμονιού στην κατσαρόλα και αφήστε το μείγμα να σιγοβράσει για λίγο.
3. Στη συνέχεια, αφήστε το σιρόπι να κρυώσει και αδειάστε το με μια λεπτή σήτα σε ένα αποστειρωμένο βάζο που σφραγίζει. Είναι καλύτερο να αποθηκεύετε το σιρόπι σε δροσερό και σκοτεινό μέρος.
4. Τώρα μπορείτε να γεμίσετε ένα ποτήρι με σιρόπι για γεύση και να το γεμίσετε με ανθρακούχο νερό. Προσθέστε φέτες λεμονιού και παγάκια και τελειώστε.

Λεμονάδα με βότανα σαμπούκου

Αποφασίστε μόνοι σας ποια βότανα θέλετε να χρησιμοποιήσετε και πόση ζάχαρη πρέπει να συμπεριλάβετε.

1. Τοποθετήστε τα φρέσκα σαμπούκους σε ένα μεγάλο βάζο που σφραγίζει. Εάν δεν έχετε φρέσκα μπουμπούκια στο χέρι, το σιρόπι θα λειτουργήσει, αλλά δεν θα έχει τόσο καλή γεύση.
2. Τώρα μπορείτε να αφήσετε τη δημιουργικότητά σας ελεύθερη. Προσθέστε βότανα ή φρούτα. Το δεντρολίβανο, ο βασιλικός, το θυμάρι, τα λεμόνια ή τα πορτοκάλια, για παράδειγμα, κάνουν καλά.
3. Μπορείτε να το γλυκάνετε με ζάχαρη, μέλι ή σιρόπι αγαύης. Εσείς αποφασίζετε πόσο γλυκιά θα είναι η σόδα σας. Μια πρέζα αλάτι είναι επίσης καλή.
4. Αφήστε το μείγμα να βράσει για τουλάχιστον 24 ώρες. Όταν σερβίρετε, περάστε από μια σήτα και διακοσμήστε με φρέσκα μυρωδικά ή λεμόνι, για παράδειγμα.

Σπιτικό παγωμένο τσάι

Και εδώ μπορείτε να διαφοροποιήσετε με φρούτα και βότανα της επιλογής σας.

1. Φτιάξτε 3 έως 4 φακελάκια μαύρου τσαγιού με 2 έως 3 λίτρα νερό. Μην βράζετε το τσάι για περισσότερο από 3 λεπτά για να μην γίνει πικρό ή πολύ δυνατό.
2. Αφήστε το τσάι να κρυώσει εντελώς. Τώρα μπορείτε να προσθέσετε φρούτα όπως μήλα, ροδάκινα, λεμόνια ή πορτοκάλια. Τα βότανα όπως η μέντα είναι επίσης καλά.
3. Γλυκάνουμε όπως προαναφέραμε και αφήνουμε να σταθεί για τουλάχιστον 24 ώρες. Φυσικά, το παγωμένο τσάι έχει καλύτερη γεύση όταν σερβίρεται σε πάγο.