Φτιάξτε μόνοι σας παγωμένο νερό: νόστιμη και απλή συνταγή για DIY

Το να φτιάξετε μόνοι σας παγωτό είναι πολύ εύκολο με αυτή τη συνταγή DIY. Έτσι φτιάχνεται η παραλλαγή του παγωτού με λίγες θερμίδες.

Ο πάγος νερού προσφέρει ένα ιδανικό αναψυκτικό με λίγες θερμίδες σε καυτές θερμοκρασίες. Το καλύτερο με αυτό είναι: Ο πάγος νερού φτιάχνεται γρήγορα και εύκολα και δεν χρειάζεστε παγωτομηχανή, μόνο τον καταψύκτη σας. Πως δουλεύει

Γιατί να φτιάξετε μόνοι σας παγωτό;

Ο ιδιοκατασκευασμένος πάγος νερού δεν περιέχει χημικά πρόσθετα. Μπορείτε επίσης να προσδιορίσετε μόνοι σας την περιεκτικότητα σε ζάχαρη ή να χρησιμοποιήσετε ένα εναλλακτικό γλυκαντικό. Αυτό σημαίνει ότι το σπιτικό παγωτό είναι πιο υγιεινό και έχει λιγότερες θερμίδες από την έκδοση που αγοράζεται στο κατάστημα.

Συνταγή για πάγο νερού

Για να φτιάξετε το DIY φρούτο το μόνο που χρειάζεστε είναι φρούτα, νερό και ένα γλυκαντικό. Οποιοδήποτε φρούτο είναι κατάλληλο για DIY παγωτό νερού. Για να έχει καλή γεύση, όμως, θα πρέπει να προσέξεις τη σωστή αναλογία μεταξύ των τριών συστατικών.

Υλικά για σπιτικό παγωτό

Για 8 μερίδες πάγου νερού χρειάζεστε:

• 150ml νερού
• 200 γραμμάρια φρέσκα ή κατεψυγμένα φρούτα της επιλογής σας (π.χ. μάνγκο, φράουλες ή σμέουρα)
• Προαιρετικά: λίγη ζάχαρη ή ένα εναλλακτικό γλυκαντικό (π.χ. μέλι)
• Χρειάζεστε επίσης 8 δοχεία πάγου με νερό

Προετοιμασία της παραλλαγής πάγου νερού χαμηλών θερμίδων

1. Εάν χρησιμοποιείτε φρέσκα φρούτα, πλύντε τα πρώτα και κόψτε τα σε μικρά κομμάτια.
2. Στη συνέχεια ανακατεύουμε τα φρέσκα φρούτα ή τα κατεψυγμένα με το νερό και τη ζάχαρη.
3. Πολτοποιήστε με το μπλέντερ ή το μίξερ μέχρι να γίνουν όλα μια ομοιογενής μάζα.
4. Ρίξτε το μείγμα στις φόρμες πάγου νερού και βάλτε το στην κατάψυξη για τουλάχιστον τέσσερις ώρες.

Χρειάζεστε κάποια επιπλέον έμπνευση; Στη συνέχεια, δοκιμάστε αυτό το ποπάκι ουράνιου τόξου.

Φτιάξτε μόνοι σας παγωμένο νερό: Αυτές οι συμβουλές θα σας βοηθήσουν

• Ζεστό νερό για πιο γρήγορη απελευθέρωση μούχλας: Πριν το καταναλώσετε, κρατήστε τη φόρμα πάγου νερού κάτω από ζεστό νερό για περίπου ένα λεπτό. Με αυτόν τον τρόπο, τα ιδιοκατασκευασμένα φρυγανιά μπορούν εύκολα να αφαιρεθούν από το δοχείο.
• Φλιτζάνια γιαουρτιού ως δοχεία: Αν δεν έχετε φόρμα για πάγο στο χέρι, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε άδεια φλιτζάνια γιαουρτιού ή κρέμας. Σημαντικό: Μετά από περίπου μία ώρα στην κατάψυξη, τοποθετήστε ένα ξύλινο ραβδί στον πάγο.
• Αφαιρέστε τα κουκούτσια από τα μούρα: Εάν χρησιμοποιείτε μούρα, θα πρέπει πρώτα να αφαιρέσετε τα κουκούτσια. Απλώς πιέστε τα πολτοποιημένα φρούτα μέσα από ένα κόσκινο.
• Φρούτα ολόκληρα για περισσότερο άρωμα και που τραβούν τα βλέμματα: Για πιο έντονη γεύση αλλά και για το μάτι, μπορείτε να βάλετε μερικά φρούτα κατευθείαν στη φόρμα και να τα περιχύσετε με την κρέμα φρούτων.
• Μην ξαναπαγώνετε τον πάγο νερού: Εάν ο πάγος έχει ήδη αποψυχθεί, δεν πρέπει να ξαναπαγώσει.
• Χρησιμοποιήστε μέλι αντί για ζάχαρη: Για να κάνετε το φρύδι πιο υγιεινό, δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε μέλι ή άλλο εναλλακτικό γλυκαντικό.

Αν ακολουθήσετε αυτές τις συμβουλές, είναι πολύ εύκολο να φτιάξετε μόνοι σας παγωτό. Καλή όρεξη!