in

Κέικ αμυγδαλωτού με γλάσο σοκολάτας

5 από 2 ψηφοφορίες
Σύνολο χρόνου 1 ώρα
Πορεία Δείπνο
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Μερίδες 10 ατομα
Θερμίδες 419 kcal

Συστατικά
 

  • 150 g Μαργαρίνη
  • 150 g Ζάχαρη
  • 1 πακέτο Ζάχαρη βανίλιας
  • 3 Αυγά
  • 250 g Αλεύρι
  • 3 κουταλάκια του γλυκού Μπέικιν πάουντερ
  • 75 ml Γάλα
  • 100 g Ακατέργαστη μάζα αμυγδαλωτού
  • 2 μπαρ Σοκολάτα

Οδηγίες
 

  • Ανακατεύουμε τη μαργαρίνη, την αμυγδαλόπαστα, τη ζάχαρη και τη ζάχαρη βανίλιας μαζί. Εναλλακτικά προσθέτουμε το γάλα και τα αυγά. Στη συνέχεια ανακατεύουμε το μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Γεμίστε το έτοιμο μείγμα του κέικ αμυγδαλωτού σε ένα ταψί με λαδόκολλα και ψήστε στους 200 ° C για περίπου 45 λεπτά στην κάτω ράγα στον προθερμασμένο φούρνο. Αφού περάσει ο χρόνος ψησίματος, αφήνουμε το κέικ να ξεκουραστεί για περίπου 60 λεπτά. Στη συνέχεια το βγάζετε από τη φόρμα. Αφού αφήσουμε το κέικ να ξεκουραστεί, σπάμε τη σοκολάτα σε μικρά κομμάτια και τη βάζουμε σε ένα μπολ. Αυτό το μπολ τοποθετείται στη συνέχεια σε λουτρό ζεστού νερού για να λιώσει η σοκολάτα. Όταν ρεύσει η σοκολάτα, την απλώνουμε σταδιακά πάνω από το κέικ μέχρι να καλυφθεί εντελώς. Αφήστε τη σοκολάτα να δέσει και μετά ΔΙΑΣΚΕΔΑΣΤΕ ΜΕ ΤΟ ΦΑΓΗΤΟ ΣΑΣ.

Διατροφή

Σερβίρισμα: 100gΘερμίδες: 419kcalΥδατάνθρακες: 51.7gΠρωτεΐνη: 6gΛίπος: 20.9g
Φωτογραφία avatar

Γραμμένο από Τζον Μιερς

Επαγγελματίας σεφ με 25 χρόνια εμπειρίας στον κλάδο στα υψηλότερα επίπεδα. Ιδιοκτήτης εστιατορίου. Διευθυντής ποτών με εμπειρία στη δημιουργία παγκοσμίου επιπέδου εθνικά αναγνωρισμένων προγραμμάτων κοκτέιλ. Συγγραφέας τροφίμων με μια χαρακτηριστική φωνή και άποψη που καθοδηγείται από τον σεφ.

Αφήστε μια απάντηση

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται *

Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή




Πιλάφι ανατολίτικων φρούτων και λαχανικών

Χορταστική σαλάτα με κρέας γαλοπούλας