in

Σαλάτα Matjes and Melon

5 από 6 ψηφοφορίες
Πορεία Δείπνο
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Μερίδες 2 ατομα
Θερμίδες 124 kcal

Συστατικά
 

  • 4 Φιλέτο ρέγγας
  • 200 g Καρπούζι
  • 2 κουτάλι της σούπας Miracel Wip
  • 120 g Κρέμα γάλακτος
  • 1 κουτάλι της σούπας Ξύδι
  • 1 κουτάλι της σούπας Ζάχαρη
  • Αλάτι
  • Pepper
  • 1 Red Κρεμμύδι

Οδηγίες
 

  • Ψιλοκόβουμε το φιλέτο matjes, ξεφλουδίζουμε και κόβουμε στη μέση το κρεμμύδι και κόβουμε σε λεπτές φέτες, κόβουμε μπαλάκια από το πεπόνι.
  • Ανακατεύουμε το Miracel Wip, την κρέμα γάλακτος, το ξύδι και τη ζάχαρη με αλάτι και πιπέρι για γεύση.
  • Τώρα προσθέστε τα ματ, το πεπόνι και το κρεμμύδι, ανακατέψτε τα πάντα καλά και αφήστε τα να βράσουν για τουλάχιστον 1 ώρα.
  • Σερβίρουμε με λίγη μπαγκέτα και απολαμβάνουμε. ***************************ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ******************** *************

Διατροφή

Σερβίρισμα: 100gΘερμίδες: 124kcalΥδατάνθρακες: 5.7gΠρωτεΐνη: 1.2gΛίπος: 10.6g
Φωτογραφία avatar

Γραμμένο από Τζον Μιερς

Επαγγελματίας σεφ με 25 χρόνια εμπειρίας στον κλάδο στα υψηλότερα επίπεδα. Ιδιοκτήτης εστιατορίου. Διευθυντής ποτών με εμπειρία στη δημιουργία παγκοσμίου επιπέδου εθνικά αναγνωρισμένων προγραμμάτων κοκτέιλ. Συγγραφέας τροφίμων με μια χαρακτηριστική φωνή και άποψη που καθοδηγείται από τον σεφ.

Αφήστε μια απάντηση

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται *

Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή




Arroz De Marisco – Πορτογαλικό πιάτο με ρύζι με θαλασσινά

Κουνέλι με σάλτσα ντομάτας / πιπεριάς