John Myers
Περιεχόμενα
show
Συστατικά
- 0,5 δέσμη Φρέσκα κρεμμυδάκια
- 1 Μπορεί Καλαμπόκι
- 0,5 δέσμη Μαϊντανός
- 500 g Μικτός κιμάς
- 1 κουτάλι της σούπας Πετρέλαιο
- 300 ml Χυμός ντομάτας (π.χ. σπιτική σάλτσα ντομάτας / αρωματισμένος χυμός)
- Αλάτι
- Πιπέρι από το μύλο
- 1 πακέτα Γιγαντιαία νουντλς αχιβάδας (ή μικρά ζυμαρικά)
Οδηγίες
- Καθαρίζουμε τα φρέσκα κρεμμυδάκια και τα κόβουμε σε ροδέλες. Στραγγίζουμε το καλαμπόκι σε ένα σουρωτήρι. Πλένουμε τον μαϊντανό, ανακινούμε και ψιλοκόβουμε τα φύλλα.
- Τηγανίζουμε τον κιμά στο καυτό λάδι μέχρι να ροδίσει. Προσθέστε φρέσκα κρεμμυδάκια και τσιγαρίστε για λίγο. Σβήνουμε με το χυμό ντομάτας και προσθέτουμε το καλαμπόκι. Αφήστε τα όλα να μαγειρευτούν σε χαμηλή φωτιά για 5 λεπτά. Αλατοπιπερώνουμε.
- Στο μεταξύ, βράζουμε τα ζυμαρικά ή τα μικρά ζυμαρικά σε αλατισμένο νερό που βράζει σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας και τα στραγγίζουμε.
- Προσθέστε χυλοπίτες ή ζυμαρικά στο ταψί του κιμά στα πιάτα. Πασπαλίζουμε με φρέσκο μαϊντανό και σερβίρουμε.
Διατροφή
Σερβίρισμα: 100gΘερμίδες: 231kcalΥδατάνθρακες: 1.6gΠρωτεΐνη: 0.7gΛίπος: 25.1g
