John Myers
Περιεχόμενα
show
Συστατικά
σαλάτα
- 50 g Μοτσαρέλα Buffalo
- 3 Χούφτα Μείγμα σαλάτας
- 3 Αμπελότομες μικρές
- 2 μέγεθος Δαμάσκηνα
- 1 Μίνι κόκκινες πιπεριές
- Ροδέλες κρεμμυδιού
- Pepper
σάλτσα
- 2 κουτάλι της σούπας Αμύγδαλο βούτυρο λευκό
- 3 κουτάλι της σούπας Νερό
- 0,5 κουτάλι της σούπας Ξίδι βάλσαμο Calamansi
- 1 κουταλάκι του γλυκού Πράσινο πιπέρι
- Πορτοκαλί πιπέρι αλάτι
- 25 Βελόνες δεντρολίβανου
- 1 κουταλάκι του γλυκού Γλυκιά πάπρικα σε σκόνη
Οδηγίες
- Βάζουμε το μείγμα της σαλάτας σε ένα πιάτο. Πυρήνα τα δαμάσκηνα και κοίλωνε τα με ένα κουπάτ. Κόβουμε τις ντομάτες σε φέτες και τις πιπεριές σε ροδέλες. Κόβουμε τη μοτσαρέλα σε φέτες.
- Απλώνουμε τα δαμάσκηνα γύρω από το πιάτο. Βάλτε τις φέτες ντομάτας στο κέντρο. Τοποθετήστε τις ροδέλες πιπεριάς και τις ροδέλες κρεμμυδιού μία φορά στο κάτω μέρος και μία στο πάνω μέρος του πιάτου. Απλώνουμε τις φέτες μοτσαρέλα αριστερά και δεξιά.
- Περιχύνουμε τη σαλάτα με την πιπεριά και το dressing.
σάλτσα
- Κάντε πουρέ όλα τα υλικά για το ντρέσινγκ.
Διατροφή
Σερβίρισμα: 100gΘερμίδες: 261kcalΥδατάνθρακες: 8.4gΠρωτεΐνη: 9.1gΛίπος: 21.4g
