in

Τοστ μανιταριών

5 από 8 ψηφοφορίες
Πορεία Δείπνο
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Μερίδες 1 ατομα
Θερμίδες 185 kcal

Συστατικά
 

  • 2 φέτες Ολόκληρο τοστ
  • 150 g Καστανά μανιτάρια
  • 1 κουταλάκια του γλυκού Κοκκώδης ζωμός
  • 1 κουταλιες της σουπας Βούτυρο
  • 100 g Mett (μισό και μισό)
  • 2 φέτες τυρί
  • 1 Ντομάτα
  • 1 Κλαδί βασιλικού

Οδηγίες
 

  • Φρυγανιά τοστ, με βούτυρο (½ κ.γ.) και αλείφουμε / από πάνω με κιμά. Καθαρίζουμε / αλείφουμε τα μανιτάρια, κόβουμε στη μέση, ανακατεύουμε για λίγο σε ένα τηγάνι με βούτυρο (½ κουταλάκι του γλυκού) και αλατοπιπερώνουμε με ζωμό (1 κουταλάκι του γλυκού). Απλώνουμε τα μανιτάρια στο ψωμί και από πάνω τυρί (2 φέτες). Ψήνουμε στο φούρνο στους 200°C μέχρι να λιώσει καλά το τυρί. Σερβίρουμε γαρνίροντας με μισές ντομάτες και βασιλικό.

Διατροφή

Σερβίρισμα: 100gΘερμίδες: 185kcalΥδατάνθρακες: 0.2gΠρωτεΐνη: 0.2gΛίπος: 20.8g
Φωτογραφία avatar

Γραμμένο από Τζον Μιερς

Επαγγελματίας σεφ με 25 χρόνια εμπειρίας στον κλάδο στα υψηλότερα επίπεδα. Ιδιοκτήτης εστιατορίου. Διευθυντής ποτών με εμπειρία στη δημιουργία παγκοσμίου επιπέδου εθνικά αναγνωρισμένων προγραμμάτων κοκτέιλ. Συγγραφέας τροφίμων με μια χαρακτηριστική φωνή και άποψη που καθοδηγείται από τον σεφ.

Αφήστε μια απάντηση

Φωτογραφία avatar

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται *

Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή




Ζυμαρικά ψωμιού από την Gugelhupf σε σάλτσα ντομάτας με χτένα Kassler

Κοτόπουλο ψητά με πατάτες δεντρολίβανου & φασολάδα