John Myers
Το ρεβεγιόν και το finger food ανήκουν σίγουρα μαζί. Τα σνακ πρέπει να είναι γρήγορα, εύκολα και νόστιμα. Μικρές μπουκιές μπορούν να ετοιμαστούν σε σύντομο χρονικό διάστημα. Έτσι μπορείτε να ξεκινήσετε τη νέα χρονιά χαλαρά χωρίς να ανησυχείτε για περίπλοκες συνταγές.
Πρωτοχρονιάτικες ιδέες για finger food: κύβοι τορτίγιας
Με αυτή τη συνταγή, μπορείτε όχι μόνο να χρησιμοποιήσετε τα περισσεύματα αλλά και να δημιουργήσετε ένα απλό finger food για την παραμονή της Πρωτοχρονιάς.
- Αρχικά, ετοιμάστε μια τορτίγια. Χρησιμοποιήστε το γούστο σας ως οδηγό.
- Στη συνέχεια κόψτε την τορτίγια σε κύβους.
- Σουβλίζετε μισή ντομάτα κοκτέιλ σε κάθε κύβο. Χρησιμοποιήστε μια οδοντογλυφίδα για αυτό.
Εκλεκτά ορεκτικά: σάντουιτς
Τα σάντουιτς μπορούν επίσης να είναι ενδιαφέροντα ως finger food για την παραμονή της Πρωτοχρονιάς. Το πολύχρωμο μείγμα κάνει τη διαφορά στις συνηθισμένες φέτες ψωμιού.
- Από πάνω μικρές φέτες μπαγκέτας με σαλάμι, ελιές και ντομάτες. Είναι καλύτερο να φρυγανίσετε τις φέτες ψωμιού στο φούρνο από πριν.
- Αλλάξτε τις επικαλύψεις του ψωμιού ανάλογα με το γούστο σας.
- Για παράδειγμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φέτες σολομού αντί για σαλάμι. Το χαβιάρι είναι επίσης καλό για αυτό. Βελτιώστε τα ορεκτικά με φρέσκο βασιλικό ή άνηθο, για παράδειγμα.
Αυγό με νέο τρόπο: δαγκώματα αυγών
Οι μπουκιές αυγών είναι επίσης εύκολο να προετοιμαστούν και είναι καλό finger food για την παραμονή της Πρωτοχρονιάς.
- Βράστε σκληρά μερικά αυγά. Τα κόβουμε στη μέση και αφαιρούμε τον κρόκο.
- Περάστε τον κρόκο μέσα από ένα κόσκινο.
- Ανακατέψτε τον κρόκο του αυγού με μαγιονέζα, βότανα και λίγη μουστάρδα. Καρυκεύστε τη μάζα με πιπέρι και αλάτι. Γεμίστε το μείγμα στα μισά αυγά.
Πρωτοχρονιάτικο κλασικό: Κεφτεδάκια στο σουβλάκι
Τα κεφτεδάκια στο σουβλάκι είναι κλασικό ανάμεσα στα ορεκτικά της Πρωτοχρονιάς.
- Ανακατεύουμε τον κιμά με ένα αυγό. Αλατοπιπερώνετε με αλάτι και πιπέρι. Προσθέστε ένα μουλιασμένο τσουρέκι.
- Τηγανίζουμε μικρά κεφτεδάκια σε λίγο λάδι.
- Σουβλίζουμε τους κεφτέδες σε μικρά ξύλινα σουβλάκια ή οδοντογλυφίδες.
Bread Bites: Σπιτικά ξυλάκια πίτσας
Από ζύμη πίτσας μπορούν να παρασκευαστούν διάφορα ορεκτικά για ψωμί.
- Κόβουμε τη ζύμη της πίτσας σε λωρίδες. Στρίψτε τις λωρίδες.
- Πιέστε τις άκρες δύο λωρίδων ζύμης μεταξύ τους και στρίψτε τις η μία γύρω από την άλλη.
- Πασπαλίστε τα μπαστουνάκια με μυρωδικά και αλάτι. Ψήνετε τα μπαστουνάκια στο φούρνο στους 200 με 220 βαθμούς για περίπου δέκα λεπτά.
