in

Ψητά λουκάνικα Νυρεμβέργης σε ξινολάχανο

5 από 3 ψηφοφορίες
Πορεία Δείπνο
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Μερίδες 2 ατομα

Συστατικά
 

  • 1 πακέτα Λουκάνικα Νυρεμβέργης ψητά 12 τεμάχια / 250 γρ. / μειωμένα λιπαρά
  • 1 κουταλιες της σουπας Ηλιέλαιο
  • 1 Ποτήρι Βαρέλι KRAUT 400 g έτοιμο προς χρήση
  • 2 κουταλάκια του γλυκού Μέτρια καυτή μουστάρδα
  • 1 Ντομάτα κομμένη στη μέση

Οδηγίες
 

  • Τηγανίζουμε τα λουκάνικα Νυρεμβέργης σε ένα μικρό τηγάνι με ηλιέλαιο (1 κουταλιά της σούπας) από όλες τις πλευρές μέχρι να ροδίσουν. Βάζουμε το ξινολάχανο σε μια μικρή κατσαρόλα και ζεσταίνουμε για λίγα λεπτά. Απλώνουμε το ξινολάχανο σε 2 πιάτα, απλώνουμε από πάνω τα λουκάνικα, γαρνίρουμε με μισή ντομάτα και σερβίρουμε με μέτρια καυτή μουστάρδα.
Φωτογραφία avatar

Γραμμένο από Τζον Μιερς

Επαγγελματίας σεφ με 25 χρόνια εμπειρίας στον κλάδο στα υψηλότερα επίπεδα. Ιδιοκτήτης εστιατορίου. Διευθυντής ποτών με εμπειρία στη δημιουργία παγκοσμίου επιπέδου εθνικά αναγνωρισμένων προγραμμάτων κοκτέιλ. Συγγραφέας τροφίμων με μια χαρακτηριστική φωνή και άποψη που καθοδηγείται από τον σεφ.

Αφήστε μια απάντηση

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται *

Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή




Τσιζκέικ New York Chai με παγωτό καραμέλα πεκάν και σάλτσα μήλου

Στήθος γαλοπούλας με γλυκόξινα λαχανικά και Mie Noodles