John Myers
Περιεχόμενα
show
Συστατικά
- 1,25 φλιτζάνι Άμεση βρώμη
- 1 φλιτζάνι Αλεύρι ολικής αλέσεως
- 2 κουταλάκια του γλυκού Μπέικιν πάουντερ
- 0,25 κουταλάκια του γλυκού κανέλα
- 0,5 κουταλάκια του γλυκού Αλάτι
- 50 g Ψιλοκομμένα καρύδια
- 0,25 φλιτζάνι Πετρέλαιο
- 0,25 φλιτζάνι Υγρό μελιού
- 2 Αυγά
- 1,25 φλιτζάνι Γιαούρτι
- 0,5 κουταλάκια του γλυκού Μαγειρική σόδα
Οδηγίες
- Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 190 * C, λαδώνουμε ένα ταψί 12x22 εκ. και αλευρώνουμε.
- Τρίβουμε το πλιγούρι στο μούλτι και το μεταφέρουμε σε ένα μπολ. Προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη σόδα, την κανέλα και το αλάτι και ανακατεύουμε. Προσθέστε ψιλοκομμένα καρύδια.
- Σε ένα δεύτερο μπολ χτυπάμε τα αυγά με το λάδι και το μέλι. Προσθέτουμε στο μείγμα του αλευριού και ανακατεύουμε, προσθέτουμε το γιαούρτι και ανακατεύουμε με την ξύλινη κουτάλα μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα.
- Ρίξτε το μείγμα στη φόρμα του καρβέλιου, πασπαλίστε με λίγες ολόκληρες νιφάδες βρώμης (αλλά δεν χρειάζεται - είναι μόνο για διακόσμηση). Βάλτε στο φούρνο και ψήστε για περίπου 45 λεπτά. Αν το ψωμί ροδίσει πολύ γρήγορα στην επιφάνεια, απλά το σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο.
- Βγάζετε τη φόρμα από το φούρνο, την αφήνετε να κρυώσει για 20 λεπτά, μόνο μετά βγάζετε το ψωμί από τη φόρμα και το αφήνετε να κρυώσει τελείως σε μια σχάρα για περίπου 1.5 ώρα.
Διατροφή
Σερβίρισμα: 100gΘερμίδες: 308kcalΥδατάνθρακες: 36.4gΠρωτεΐνη: 8.6gΛίπος: 14.2g
