Emma Miller
Μπορείτε να συνδυάσετε πλιγούρι βρώμης με διάφορα φρούτα και μούρα, αλλά το φθινόπωρο, ο ειδικός συνιστά να προσθέσετε ένα εποχικό λαχανικό στο χυλό - κολοκύθα. Θα είναι νόστιμο και υγιεινό.
Το πλιγούρι βρώμης είναι ένα από τα πιο δημοφιλή πρωινά στον κόσμο. Σε άλλους αρέσει να είναι αλμυρό, σε άλλους αρέσει γλυκό. Αλλά ακόμα και το πιο νόστιμο και υγιεινό πρωινό μπορεί να γίνει βαρετό με την πάροδο του χρόνου, αν δεν προσθέσετε ποικιλία στη διατροφή σας.
Η διατροφολόγος Svetlana Fus μοιράστηκε στο Facebook τι να συνδυάσετε το πλιγούρι βρώμης με το φθινόπωρο. Ο ειδικός συμβουλεύει να δοκιμάσετε να μαγειρέψετε αυτό το χυλό με κολοκύθα, ειδικά επειδή είναι η εποχή αυτού του λαχανικού.
Σύμφωνα με την ίδια, το πλιγούρι με κολοκύθα ετοιμάζεται γρήγορα και το αποτέλεσμα είναι ένα νόστιμο και πολύ υγιεινό πρωινό.
Πλιγούρι βρώμης με κολοκύθα – οφέλη
Αυτό το χυλό θα είναι χρήσιμο για άτομα με ασθένειες του πεπτικού και του καρδιαγγειακού συστήματος, καθώς και με επιδείνωση της οπτικής οξύτητας.
Το πλιγούρι με κολοκύθα είναι κατάλληλο ως πρωινό ή ως δεύτερη επιλογή πρωινού. Περιέχει πολλές διαιτητικές ίνες, βιταμίνες και μέταλλα.
«Μπορείτε επίσης να ρίξετε φυσικό γιαούρτι ή κεφίρ πάνω από το χυλό το βράδυ και να προσθέσετε ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα το πρωί. Μπορείτε να πάρετε ένα τέτοιο σνακ μαζί σας στη δουλειά, θα είναι χορταστικό και το γιαούρτι ή το κεφίρ θα σας βοηθήσουν να αφομοιώσετε καλύτερα το πλιγούρι βρώμης. Προσθέστε ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα στο μαγειρεμένο πλιγούρι βρώμης λίγο-λίγο – είναι πολύ πλούσια σε θερμίδες. Το καλοκαίρι αντικαταστήστε τα αποξηραμένα φρούτα με φρέσκα φρούτα και μούρα», συμβουλεύει η διατροφολόγος.
Η Fuss συνιστά τη χρήση κανέλας ως πρόσθετου στο χυλό. «Μια κουταλιά από αυτό το μπαχαρικό θα αλλάξει εντελώς τη γεύση του πιάτου σας. Είναι νόστιμο να σερβίρεις πλιγούρι με ένα ψημένο μήλο και κανέλα», είπε ο ειδικός.
