John Myers
Περιεχόμενα
show
Συστατικά
- 675 g Αλεύρι σίτου
- 225 g Πλιγούρι βρώμης
- 3 κουταλάκια του γλυκού Μπέικιν πάουντερ, επικαλυμμένη
- 1,5 κουταλάκια του γλυκού Μαγειρική σόδα
- 30 g Ζάχαρη
- 1,5 κουταλάκια του γλυκού Αλάτι
- 600 g Φυσικό γιαούρτι
- 2 Αυγά
Οδηγίες
- Βάζουμε το γιαούρτι σε ένα μπολ, προσθέτουμε τα 2 αυγά και ανακατεύουμε όλα πολύ καλά. Σε ένα άλλο μεγάλο μπολ βάζουμε το αλεύρι, τις νιφάδες βρώμης, το μπέικιν πάουντερ, τη σόδα, τη ζάχαρη και το αλάτι και ανακατεύουμε καλά.
- Τώρα προσθέστε το γιαούρτι στο μείγμα του αλευριού και ζυμώστε τα όλα πολύ καλά για να γίνει μια λεία ζύμη. Τώρα είτε σχηματίστε ένα καρβέλι από αυτό ή - όπως εγώ - σχηματίστε δύο μικρά καρβέλια και τοποθετήστε τα σε ένα ταψί στρωμένο με χαρτί ψησίματος.
- Τώρα ψήνετε το ψωμί στον προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για περίπου 30 - 40 λεπτά στη μεσαία σχάρα και μην ξεχάσετε να βάλετε ένα μπολ με ζεστό νερό στο φούρνο - λόγω της υπερχείλισης.
Διατροφή
Σερβίρισμα: 100gΘερμίδες: 228kcalΥδατάνθρακες: 43.9gΠρωτεΐνη: 7.7gΛίπος: 2g
