John Myers
Ένα συμπλήρωμα διατροφής με ωμέγα-3 λιπαρά οξέα μειώνει ορισμένα επίπεδα φλεγμονής στο αίμα έως και δώδεκα τοις εκατό. Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα πρέπει επομένως να αποτελούν πάντα μέρος της ολιστικής θεραπείας οποιουδήποτε προβλήματος που βασίζεται στη χρόνια φλεγμονή και στοχεύει στη μείωση των φλεγμονωδών τιμών. Αυτά περιλαμβάνουν προβλήματα στις αρθρώσεις καθώς και διαβήτη, υψηλή αρτηριακή πίεση, αυτοάνοσα νοσήματα, ακόμη και καρκίνο. Ευτυχώς, πλέον υπάρχουν και υψηλής ποιότητας, αμιγώς φυτικής προέλευσης συμπληρώματα ωμέγα-3, π.χ. Β. από έλαιο φυκιών, ώστε να μην χρειάζεται πλέον να καταφεύγετε στο ιχθυέλαιο.
Χαμηλώστε τα επίπεδα φλεγμονής με ωμέγα-3 λιπαρά οξέα
Τα αυξανόμενα επίπεδα φλεγμονής στο αίμα μπορεί να υποδηλώνουν μια ποικιλία ασθενειών, οι οποίες σχετίζονται όλες με χρόνιες φλεγμονώδεις διεργασίες.
Εκτός από τις τυπικές χρόνιες φλεγμονώδεις ασθένειες όπως η αρθρίτιδα, η ελκώδης κολίτιδα, η περιοδοντίτιδα κ.λπ., πολλές άλλες ασθένειες συνδέονται πλέον με χρόνια φλεγμονή, όπως ο διαβήτης Β., η σκλήρυνση κατά πλάκας, το Αλτσχάιμερ, η υψηλή αρτηριακή πίεση, οι εμβοές και πολλά άλλα. .
Ως εκ τούτου, είναι απολύτως απαραίτητο να μειωθούν οι υψηλές τιμές φλεγμονής σε μια κανονική τιμή. Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα μπορούν να βοηθήσουν σε αυτό.
Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα κατά της φλεγμονής
Ο ανθρώπινος οργανισμός χρειάζεται ωμέγα-3 λιπαρά οξέα για μια μεγάλη ποικιλία εργασιών. Για παράδειγμα, συμμετέχουν στην παραγωγή ορμονών, στην ομαλή λειτουργία του μεταβολισμού, αλλά και στη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος.
Μια μελέτη από ερευνητές στο Ιατρικό Κολλέγιο του Πολιτειακού Πανεπιστημίου του Οχάιο αποδεικνύει ότι η έλλειψη ωμέγα-3 λιπαρών οξέων παίζει σημαντικό ρόλο στην ανάπτυξη της φλεγμονής και μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα φλεγμονής.
Η ομάδα της Janice K. Kiecolt-Glaser διεξήγαγε μια μελέτη παρατήρησης σε 138 υγιείς μεσήλικες και ηλικιωμένες γυναίκες. Η μέση ηλικία των συμμετεχόντων ήταν λίγο πάνω από τα 50 έτη. Ήταν όλοι υπέρβαροι και ο τρόπος ζωής τους ήταν καθιστικός.
Οι συμμετέχοντες χωρίστηκαν σε τρεις ομάδες:
Η μία ομάδα έλαβε εικονικό φάρμακο, οι άλλες δύο έλαβαν ένα συμπλήρωμα διατροφής με 2.5 ή 1.25 γραμμάρια ωμέγα-3 λιπαρών οξέων την ημέρα.
Κατά τη διάρκεια της τετράμηνης μελέτης, ούτε οι συμμετέχοντες ούτε οι επιστήμονες γνώριζαν σε ποια από τις τρεις ομάδες ανήκε ο αντίστοιχος συμμετέχων.
Στη συνέχεια, η Kiecolt-Glaser και οι συνεργάτες της εξέτασαν διάφορα επίπεδα φλεγμονής στο αίμα των συμμετεχόντων.
Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα μειώνουν τα επίπεδα φλεγμονής
Οι φλεγμονώδεις τιμές όπως. Για παράδειγμα, τα επίπεδα του φλεγμονώδους δείκτη ιντερλευκίνης-6 στο αίμα μειώθηκαν κατά 10 (1.25 γραμμάρια/ημέρα) και 12 (2.5 γραμμάρια/ημέρα) τοις εκατό, αντίστοιχα, στους συμμετέχοντες που έλαβαν ωμέγα-3 λιπαρά οξέα.
Στις γυναίκες από την ομάδα ελέγχου, ωστόσο, αυτές οι τιμές φλεγμονής αυξήθηκαν κατά 36 τοις εκατό.
Ο παράγοντας νέκρωσης όγκου είναι επίσης μία από τις φλεγμονώδεις τιμές. Αυξήθηκε κατά δώδεκα τοις εκατό στην ομάδα ελέγχου.
Οι συμμετέχοντες που είχαν λάβει ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, από την άλλη πλευρά, παρουσίασαν μείωση 0.2 έως 2.3 τοις εκατό στην τιμή αυτού του παράγοντα.
Η επαρκής πρόσληψη ωμέγα-3 λιπαρών οξέων μπορεί επομένως σαφώς να αποτρέψει τη φλεγμονή στο σώμα ή να περιορίσει την υπάρχουσα φλεγμονή και να μειώσει τα επίπεδα φλεγμονής.
Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα στη διατροφή κατά των υψηλών επιπέδων φλεγμονής
Τα αποτελέσματα αυτής της μελέτης αποδεικνύουν για άλλη μια φορά ότι τα απαραίτητα λιπαρά οξέα όπως τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα πρέπει να αποτελούν σημαντικό μέρος της διατροφής μας.
Ειδικά οι άνθρωποι που θέλουν να χάσουν βάρος συνήθως προσέχουν μια δίαιτα χαμηλή σε λιπαρά. Ωστόσο, δεν πρέπει να είναι καθόλου αυτός ο στόχος. Αντιθέτως. Μια ανεπάρκεια ωμέγα-3 λιπαρών οξέων θα μπορούσε να είναι το αποτέλεσμα και μαζί της μια αξιοσημείωτη τάση για χρόνια φλεγμονή με αυξημένα επίπεδα φλεγμονής.
Πολύ πιο σημαντικό θα ήταν να εστιάσετε στη λήψη των σωστών λιπών.
Ορισμένα κορεσμένα λιπαρά οξέα (σε περίσσεια) ή ακόμα και τρανς λιπαρά οξέα, όπως αυτά που βρίσκονται σε ζωικά προϊόντα ή τελικά προϊόντα, είναι επιβλαβή για την υγεία και στην πραγματικότητα παχαίνουν.
Το σώμα μας χρειάζεται επειγόντως μονοακόρεστα και πολυακόρεστα λιπαρά οξέα. Χάρη στην ευεργετική τους δράση για την υγεία, σας βοηθούν να χάσετε βάρος, π.χ. φροντίζοντας τα «καλά» βακτήρια του εντέρου.
Τρόφιμα που περιέχουν πολλά ωμέγα-3 λιπαρά οξέα είναι, για παράδειγμα, το καρυδέλαιο, το έλαιο κάνναβης ή το λινέλαιο και οι σπόροι chia.
Εάν θέλετε να βεβαιωθείτε ότι λαμβάνετε αρκετά ωμέγα-3 λιπαρά οξέα για να μειώσετε τα επίπεδα της φλεγμονής σας, μπορείτε επίσης να αναζητήσετε ένα συμπλήρωμα διατροφής όπως το Β. χρησιμοποιήστε κάψουλες με λάδι φυκιών.
