John Myers
Περιεχόμενα
show
Συστατικά
Πράσινα σπαράγγια στον ατμό
- 1 κουταλιες της σουπας Λάδι μπαχαρικών: λάδι ντομάτας-δεντρολίβανου
- 100 g Πράσινο σπαράγγι
- 75 ml Waldmeisterbowle
με γαρίδες
- 7 Κατεψυγμένες βασιλικές γαρίδες
- Καρυκευμένο αλάτι
- Μαύρο πιπέρι από το μύλο
Οδηγίες
προετοιμασία
- Πλένουμε τα σπαράγγια, ξεφλουδίζουμε τα κάτω τρίτα και τα κόβουμε σε λεπτές φέτες... Πλένουμε τις γαρίδες με ζεστό νερό και τις στεγνώνουμε.
Βιομηχανίες
- Ζεσταίνουμε το λάδι με λίγο πιπέρι σε ένα τηγάνι ... τηγανίζουμε τα κομμάτια των σπαραγγιών για περ. 2 λεπτά και σβήνουμε με ξύλινη διάτρηση ... περ. Αφήνουμε να χαμηλώσει για 7 λεπτά... Προσθέτουμε τις γαρίδες και τις σοτάρουμε στο υπόλοιπο υγρό... Πιπέρι και αλάτι... Αφήνουμε τα πράσινα σπαράγγια και τις γαρίδες να μαγειρευτούν για περίπου 3 λεπτά
Σερβίρισμα
- Τα απλώνουμε σε επίπεδη πιατέλα και τα σερβίρουμε με δυνατό ψωμί
Διατροφή
Σερβίρισμα: 100gΘερμίδες: 18kcalΥδατάνθρακες: 2gΠρωτεΐνη: 2gΛίπος: 0.2g
