John Myers
Περιεχόμενα
show
Συστατικά
- 220 g Σπαγγέτι Lunghi Rossa ή άλλα ζυμαρικά
- 1 Κρεμμύδι
- 1 Σκελίδα σκόρδο
- 2 Καρότα
- 1 Πράσινη πάπρικα
- 3 Μικρές ντομάτες
- 10 Ελιές
- 150 ml Ζωμό λαχανικών
- 100 ml Κρεμεφίνη
- 3 κουταλάκια του γλυκού Φυτική κρέμα ελαφριά
- Λεμόνι, πάπρικα, βασιλικός, θυμάρι, ζάχαρη
Οδηγίες
- Βράζουμε τα μακαρόνια σε λίγο λάδι και αλατίζουμε για περίπου 8 λεπτά μέχρι να γίνουν al dente.
- Καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και τη σκελίδα σκόρδου. Στη συνέχεια τηγανίζουμε ελαφρά σε ελαιόλαδο και μετά αφαιρούμε από το τηγάνι. Τώρα ξεφλουδίστε και τηγανίστε τα καρότα. Κόβουμε τις πιπεριές σε μικρά κομμάτια και τις προσθέτουμε. κάνουμε το ίδιο με τις ντομάτες και τις ελιές. Τώρα σβήνουμε το τηγάνι με το ζωμό λαχανικών και το Cremefine και το διυλίζουμε με τα υλικά που αναφέρονται παραπάνω. Αν θέλουμε, προσθέτουμε ένα πηκτικό σάλτσας για την κρέμα και αφήνουμε να βράσει για λίγο.
Διατροφή
Σερβίρισμα: 100gΘερμίδες: 19kcalΥδατάνθρακες: 0.4gΠρωτεΐνη: 0.2gΛίπος: 1.8g
