John Myers
Περιεχόμενα
show
Συστατικά
- 2 Δοχεία Τόνος στον δικό του χυμό
- 1 πακέτο Κοσκινισμένες ντομάτες
- 1 Μικρό κρεμμύδι
- 5 Ντομάτες μέτριες
- 1 πακέτο Επεξεργασμένο τυρί
- 1 κουταλάκια του γλυκού Τυρί Creme fraiche
- Αλάτι, πιπέρι, ζάχαρη
- Πετρέλαιο
Οδηγίες
- Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το κόβουμε σε κυβάκια, τσιγαρίζουμε σε λίγο λάδι. Προσθέτουμε τις ντομάτες και σιγοβράζουμε στη χαμηλότερη θερμοκρασία. Λευκώνουμε τις ντομάτες, ξεφλουδίζουμε και κόβουμε σε κομμάτια, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας.
- Προσθέτουμε νερό για τα ζυμαρικά, όταν βράσουν προσθέτουμε τα ζυμαρικά. Προσθέστε τα κομμάτια τόνου στη σάλτσα ένα-ένα. Ανακατεύουμε καλά και σιγοβράζουμε για περίπου 2-4 λεπτά.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και το επεξεργασμένο τυρί. Αλατοπιπερώνουμε και ζάχαρη κατά βούληση και αφήνουμε να πάρει μια βράση για λίγο. Σουρώνετε τα ζυμαρικά, σερβίρετε με σάλτσα
