Ξεφλουδίστε και φάτε φραγκόσυκο – Έτσι γίνεται

Ξεφλουδίστε ένα φραγκόσυκο – έτσι γίνεται

Αν θέλετε να ετοιμάσετε ένα φραγκόσυκο ως σνακ, είναι συχνά φραγκόσυκο: τα αγκάθια είναι πολύ μικρά, ελάχιστα ορατά και δύσκολο να αφαιρεθούν. Ωστόσο, με ορισμένες προφυλάξεις ασφαλείας, μπορείτε να φάτε τα φρούτα χωρίς ανησυχία ή πόνο.

• Πρώτα, πάρτε χοντρά λαστιχένια γάντια και φορέστε τα πριν αντιμετωπίσετε το φραγκόσυκο.
• Κόψτε και τις δύο άκρες του φραγκόσυκου.
• Στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε ένα κοφτερό μαχαίρι για να κάνετε μια διαμήκη τομή μέσα από το κέλυφος από άκρη σε άκρη.
• Στη συνέχεια, μπορείτε εύκολα να αφαιρέσετε τη φλούδα του φρούτου από την κοπή γύρω-γύρω.
• Εάν δεν έχετε γάντια από καουτσούκ, χρησιμοποιήστε ένα πιρούνι. Τρυπήστε τα μέσα από τα φρούτα και κρατήστε το φραγκόσυκο στη θέση του. Στη συνέχεια κόψτε το φραγκόσυκο κατά μήκος και αφαιρέστε τη φλούδα του.
• Ο δροσιστικός πολτός του φραγκόσυκου έχει γλυκόξινη γεύση και είναι εξαιρετικός για επιδόρπιο ή παγωτό, για παράδειγμα.
• Εναλλακτικά, κόψτε το φραγκόσυκο στη μέση και αφαιρέστε τη σάρκα από το κέλυφος.
• Συμβουλή: Υπάρχουν πλέον ράτσες φραγκοσυκιάς που δεν έχουν πλέον αγκάθια.