John Myers
Οδηγίες
- Πλένουμε και στεγνώνουμε τις πιπεριές
- Βάλε γάντια και μην ξεχνάς γιατί η οξύτητα περνάει από το δέρμα και όλα έχουν έντονη γεύση για 1-2 μέρες
- Κόψτε το μισό ή, αν είναι μεγαλύτερο, το τέταρτο
- Απλώστε το σε ένα πανί και αφήστε το στον ήλιο να στεγνώσει (π.χ. σε μια σχάρα ρούχων) το βράδυ ή όταν η υγρασία είναι πολύ υψηλή, φέρτε το μέσα και τοποθετήστε το κοντά σε ένα παράθυρο
- μετά από 1-2 μέρες που οι λοβοί είναι ωραίοι και στεγνοί, τους καβουρδίζουμε για λίγα λεπτά σε τηγάνι χωρίς λάδι και τους αφήνουμε να κρυώσουν...προσέχουμε να μην καούν αλλιώς όλα θα είναι πικρά
- Τώρα μπορείτε να τρίψετε τις πιπεριές
- να διασκεδάσεις και να περάσεις καλά
