Micah Stanley
Για την καλλιέργεια φουντουκιών, οι αγρότες στη Χιλή χρησιμοποιούν φυτοφάρμακα που έχουν από καιρό απαγορευτεί στην ΕΕ. Οι ξηροί καρποί εξακολουθούν να μας φτάνουν στην Ευρώπη με τον τόνο – για παράδειγμα με τη μορφή Nutella. Πόσο επικίνδυνο είναι το φυτοφάρμακο στους ξηρούς καρπούς;
Nutella, Hanuta, Duplo και ούτω καθεξής – η εταιρεία ζαχαροπλαστικής Ferrero χρειάζεται απίστευτες ποσότητες φουντουκιών για τα προϊόντα της. Όσον αφορά την κρέμα φουντουκιού, η Nutella είναι ο αδιαμφισβήτητος ηγέτης της αγοράς στη Γερμανία. Ένα μεγάλο ποσοστό των φουντουκιών προέρχεται από τη Χιλή. Εκεί χρησιμοποιείται ένα εξαιρετικά τοξικό φυτοφάρμακο που είναι απαγορευμένο στην Ευρώπη: το paraquat. «Φουντούκια» με φυτοφάρμακα» ήταν το θέμα του «Weltspiegel» το Σαββατοκύριακο.
Παρασιτοκτόνο Paraquat: Νόμιμα στη Χιλή
Η χρήση του γεωργικού δηλητηρίου paraquat απαγορεύεται στην Ευρώπη, αλλά μπορεί να χρησιμοποιηθεί νόμιμα στη Χιλή. Σύμφωνα με έρευνα του Pesticide Action Network (PAN), το συνολικό ζιζανιοκτόνο ψεκάζεται στις φυτείες φουντουκιού Ferrero στη Χιλή. Το άρθρο στο Weltspiegel δείχνει άδεια κάνιστρα paraquat στις φυτείες. Το φάρμακο είναι εξαιρετικά τοξικό: Σύμφωνα με το PAN, το paraquat μπορεί να οδηγήσει σε νεφρική ανεπάρκεια, δύσπνοια ή βλάβη στην όραση και στο συκώτι. Οι τραυματισμοί του δέρματος και οι βλάβες στο έμβρυο στη μήτρα συνδέονται επίσης με το δηλητήριο. Εκτός από το paraquat, χρησιμοποιείται επίσης και το glyphosate: πινακίδες στις φυτείες της εταιρείας Ferrero στη Χιλή προειδοποιούν για το φυτοφάρμακο.
Νομικά, η υπόθεση είναι ξεκάθαρη: το ζιζανιοκτόνο μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη Χιλή. Το paraquat δεν πρέπει πλέον να ανιχνεύεται στα τελικά προϊόντα που μπορούν να αγοραστούν στην Ευρώπη.
Ο παγκόσμιος καθρέφτης ζήτησε από τη Ferrero μια δήλωση. Η Ferrero μοιράστηκε ότι οι πρώτες ύλες της ελέγχονται για φυτικές τοξίνες: «Όλα τα φουντούκια (…) αναλύονται για πιθανούς ρύπους όπως το paraquat (…). Μέχρι στιγμής δεν έχουν βρεθεί υπολείμματα». Οι προηγούμενες αναλύσεις μας το επιβεβαιώνουν: Σύμφωνα με την εμπειρία μας και του εργαστηρίου μας, το οποίο ειδικεύεται στις αναλύσεις φυτοφαρμάκων, οι γεωργικές τοξίνες σπάνια εισέρχονται στους ξηρούς καρπούς. Η Nutella αναλύθηκε με TEST τον Μάρτιο του 2018 για paraquat: τα υπολείμματα δεν μπορούσαν να επαληθευτούν από το εργαστήριο.
Ποιες είναι οι συνέπειες της χρήσης φυτοφαρμάκων στους ανθρώπους στη Χιλή;
Ακόμα κι αν τα ψεκασμένα φουντούκια δεν μας αρρωσταίνουν απαραίτητα, ο εξαιρετικά τοξικός παράγοντας είναι μεγάλος κίνδυνος για τους ανθρώπους που εργάζονται στις φυτείες ή ζουν κοντά τους. Τα σχολεία βρίσκονται συχνά ακριβώς δίπλα στα χωράφια όπου χρησιμοποιούνται φυτοφάρμακα, χωρίς ασφαλή απόσταση. Σύμφωνα με το Weltspiegel, οι διευθυντές σχολείων κρούουν ήδη τον κώδωνα του κινδύνου και διαμαρτύρονται για μεγάλες μαθησιακές δυσκολίες μεταξύ των μαθητών. Επιπλέον, οι γεωργικές τοξίνες είναι ύποπτες ως καρκινογόνες.
Οι επιστήμονες ζητούν την απαγόρευση των ύποπτων φυτοφαρμάκων. Σε μια ανοιχτή επιστολή προς τη Ferrero, η TAZ εξηγεί: «Δεν πρόκειται για υπολείμματα στο τελικό προϊόν – αφορά την εταιρική σας ευθύνη στην αλυσίδα εφοδιασμού και την αποφυγή του καρκίνου μεταξύ των εργαζομένων σε φυτείες και των κατοίκων». Πιστεύουμε επίσης: Θα πρέπει να εγκριθεί μόνο στην Ευρώπη χρησιμοποιούνται φυτοφάρμακα. Επιπλέον, το αμφιλεγόμενο glyphosate ζιζανιοκτόνο θα πρέπει επιτέλους να απαγορευτεί.
