John Myers
Το μαγείρεμα με τη χύτρα ταχύτητας είναι ένας γρήγορος, υγιεινός και οικονομικός τρόπος για να προετοιμάσετε μια ποικιλία φαγητών – όπως όσπρια, καστανό ρύζι, πατάτες, αλλά και σούπες και κρέας. Σας δίνουμε 8 πλεονεκτήματα των γρήγορων γλαστρών.
Οι χύτρες ταχύτητας βοηθούν στην εξοικονόμηση χρόνου
Όποιος δεν του αρέσουν τα έτοιμα προϊόντα και του αρέσει να ετοιμάζει μόνος του τα γεύματά του από φρέσκα τρόφιμα, ξέρει ότι αυτό μπορεί συχνά να πάρει πολύ χρόνο. Με τη χύτρα ταχύτητας, μπορείτε να φτιάξετε υγιεινά πιάτα σε σύντομο χρονικό διάστημα. Το ρύζι ολικής αλέσεως, για παράδειγμα, μπορεί να μαγειρευτεί στη χύτρα ταχύτητας σε 15 λεπτά, τα φασόλια σε 12 λεπτά και οι φακές σε μόλις 7 λεπτά.
Οι χύτρες ταχύτητας βοηθούν στην εξοικονόμηση χρημάτων
Μπορεί να έχετε αγοράσει περιστασιακά όσπρια σε κονσέρβα ή σε βάζο, όπως Β. έτοιμες μαγειρεμένες φακές, φασόλια, μπιζέλια ή ρεβίθια. Μπορείτε να το αποθηκεύσετε στο μέλλον. Πάρτε τα πολύ πιο οικονομικά αποξηραμένα όσπρια και μαγειρέψτε τα στη νέα χύτρα ταχύτητας σας σε χρόνο μηδέν. Όχι μόνο εξοικονομείτε χρήματα αγοράζοντας τα φθηνότερα αποξηραμένα όσπρια, αλλά εξοικονομείτε και με τους μικρότερους χρόνους μαγειρέματος, κάτι που τελικά θα έχει ως αποτέλεσμα χαμηλότερους λογαριασμούς φυσικού αερίου και ρεύματος.
Οι χύτρες ταχύτητας μαγειρεύουν νόστιμα
Δεδομένου ότι πολύ λίγος ατμός διαφεύγει από τη χύτρα ταχύτητας κατά τη διάρκεια της διαδικασίας μαγειρέματος, διατηρείται η μέγιστη γεύση. Το κρέας της χύτρας ταχύτητας είναι ωραίο και τρυφερό, και τα αποξηραμένα φασόλια είναι πιο νόστιμα από τα φασόλια σε κονσέρβα, τα οποία συχνά έχουν μια περίεργη επίγευση.
Οι χύτρες ταχύτητας μαγειρεύουν υγιεινά
Η χύτρα ταχύτητας διατηρεί περισσότερα θρεπτικά συστατικά από την κανονική προετοιμασία φαγητού λόγω του κλειστού συστήματος μαγειρέματος και των μικρότερων χρόνων μαγειρέματος. Δεδομένου ότι επεξεργάζεστε αυτόματα φρέσκα τρόφιμα πλούσια σε ζωτικές ουσίες, εάν έχετε χύτρα ταχύτητας και δεν έχετε πλέον επεξεργασμένα και πιθανώς συντηρημένα έτοιμα γεύματα, μπορείτε επίσης να απολαύσετε μεγαλύτερη ποσότητα ζωτικών ουσιών με αυτόν τον τρόπο.
Οι χύτρες ταχύτητας δεν εκρήγνυνται
Εκρήξεις με την έννοια χύτρες ταχύτητας που πετούν γύρω από τα αυτιά σας σε μεμονωμένα μέρη δεν είναι δυνατές. Το λεγόμενο καθυστερημένο βράσιμο είναι δυνατό, κατά το οποίο το καπάκι αποσπάται από την κατσαρόλα και το φαγητό εκτοξεύεται προς την οροφή της κουζίνας.
Ωστόσο, ένα καπάκι χύτρας ταχύτητας θα βγει από τη χύτρα ταχύτητας μόνο εάν δεν είναι σωστά κλεισμένη. Το κλείσιμο μιας χύτρας ταχύτητας, όμως, δεν είναι σε καμία περίπτωση αριστούργημα και δεν απαιτεί ούτε υπερβολική δεξιοτεχνία ούτε ιδιαίτερο IQ. Οποιοσδήποτε μπορεί να κλείσει μια χύτρα ταχύτητας για να μείνει το καπάκι εκεί που ανήκει.
Εκτός από αυτό, οι χύτρες ταχύτητας είναι συνήθως εξοπλισμένες με σύστημα ασφαλείας πολλαπλών σταδίων, έτσι ώστε να μην συμβαίνουν ακόμη και απρόσεκτα λάθη – αν δεν το προσπαθήσετε, τότε δεν είναι πλέον απρόσεκτα λάθη.
Χύτρες ταχύτητας στις διακοπές
Μπορείτε επίσης να πάρετε μια χύτρα ταχύτητας μαζί σας στις διακοπές. Είναι κατάλληλο ακόμη και ως έμπιστος σύντροφος όταν κάνετε κάμπινγκ ή σε περιπτώσεις έκτακτης ανάγκης, καθώς μπορεί να χρησιμοποιηθεί ακόμη και σε ανοιχτή φλόγα. Δεδομένου ότι οι χύτρες ταχύτητας είναι πολύ αποδοτικές, λειτουργούν επίσης όταν υπάρχει διαθέσιμη μόνο μικρή ποσότητα καυσόξυλων ή άλλων πηγών ενέργειας.
Χύτρα ταχύτητας βρεφικών τροφών
Οι παιδικές τροφές αγοράζονται συχνά στο σούπερ μάρκετ: βάζα λαχανικών, βάζα με κρέας λαχανικών, βάζα φρούτων, βάζα μούσλι κ.λπ. Πιστεύεται ότι η βιομηχανία θα χρησιμοποιούσε μεθόδους για να προετοιμάσει τις παιδικές τροφές με ιδιαίτερα ήπιο τρόπο.
Ακόμα κι αν συμβαίνει αυτό, μπορείτε τουλάχιστον να εφαρμόσετε την ίδια ήπια μέθοδο προετοιμασίας με τη χύτρα ταχύτητας σας. Εκτός από αυτό, τα μωρουδιακά βάζα συχνά αφήνονται στα ράφια της αποθήκης ή του σούπερ μάρκετ για εβδομάδες υπό την επίδραση του φωτός και έτσι χάνουν συνεχώς τις ζωτικές τους ουσίες. Με τη χύτρα ταχύτητας, μπορείτε να ετοιμάσετε φρέσκα, πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και νόστιμα πιάτα για το μωρό σας ανά πάσα στιγμή.
Χύτρα ταχύτητας για σκύλους
Ο σκύλος σας μπορεί επίσης να επωφεληθεί από τη χύτρα ταχύτητας επειδή είναι εξίσου χαρούμενος με τα προσεκτικά προετοιμασμένα, αρωματικά και ζωτικής σημασίας γεύματα πλούσια σε ουσίες όπως κάθε άλλο μέλος της οικογένειας. Η εποχή που ταΐζετε τον σκύλο σας με μονότονη ξηρή τροφή ή τον ενοχλείτε με αρωματισμένες κονσέρβες έχουν περάσει.
Συμπέρασμα:
Η χρήση χύτρας ταχύτητας έχει πολλά πλεονεκτήματα. Για να επωφεληθείτε πλήρως από μια χύτρα ταχύτητας, αξίζει να μελετήσετε προσεκτικά τις οδηγίες χρήσης. Εάν πρέπει να αποφασίσετε ανάμεσα σε δύο γλάστρες διαφορετικού μεγέθους, θα πρέπει πάντα να προτιμάτε τη μεγαλύτερη κατσαρόλα, καθώς μια μεγάλη κατσαρόλα που δεν είναι πλήρως γεμάτη δεν θα προκαλέσει προβλήματα – σε αντίθεση με μια κατσαρόλα μικρού μεγέθους που είναι υπεργεμισμένη.
