John Myers
Η διατροφή παίζει σημαντικό ρόλο στη νόσο της παλινδρόμησης οξέος. Μικρά γεύματα, λίγα λιπαρά και ζάχαρη δεν τρώτε πολύ αργά – αυτό προστατεύει το στομάχι και τον οισοφάγο από την καούρα.
Η πιο σημαντική προϋπόθεση για την καούρα: είναι καλύτερα να τρώτε τέσσερα έως πέντε μικρά γεύματα αντί για δύο ή τρία μεγάλα. Έτσι το στομάχι δεν υπερφορτώνεται. Οι πάσχοντες δεν πρέπει να τρώνε τίποτα περίπου τέσσερις ώρες πριν πάνε για ύπνο, έτσι ώστε το μεγαλύτερο μέρος της τροφής να έχει ήδη περάσει από το στομάχι πριν ξαπλώσουν.
Τα γλυκά και πολύ λιπαρά τρόφιμα συχνά οδηγούν σε συμπτώματα – δυσμενή είναι, για παράδειγμα, η σοκολάτα, οι σαλάτες με μαγιονέζα ή το λιπαρό κρέας. Πολλά είδη λάχανου, κρεμμυδιών και σκόρδου είναι επίσης μάλλον ερεθιστικά και πρέπει να καταναλώνονται με προσοχή. Από την άλλη, η πρωτεΐνη, για παράδειγμα από γαλακτοκομικά προϊόντα, λευκό κρέας ή (ανάλογα με την ατομική ανοχή) ξηρούς καρπούς, είναι ηρεμιστική για το στομάχι. Τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, όπως τα λαχανικά και τα προϊόντα ολικής αλέσεως - αλλά όχι πολύ χονδροειδείς - βοηθούν επίσης την πέψη.
Φάτε λίγο γλυκόξινο
Επιβλαβείς ποσότητες ζάχαρης βρίσκονται συχνά σε τελικά προϊόντα όπως το γιαούρτι φρούτων, η πουτίγκα και το παγωτό. Προϊόντα από λευκό αλεύρι, όπως κέικ ή ελαφριά ψωμάκια μπορούν επίσης να επιδεινώσουν τα συμπτώματα παλινδρόμησης. Η λαχτάρα για αρτοσκευάσματα και γλυκά μπορεί να εξαφανιστεί με πικρές σταγόνες: ψιλόβροχο στο πίσω μέρος του χεριού σας, μυρίστε – η όρεξή σας έχει φύγει.
Προσοχή απαιτείται και με τα όξινα τρόφιμα, έχουν ερεθιστική δράση στην ευαίσθητη βλεννογόνο μεμβράνη. Αυτό ισχύει για τα ξινά φρούτα καθώς και, για παράδειγμα, τον καφέ και τη σόδα ή τα ανθρακούχα αναψυκτικά. Η κατάσταση είναι παρόμοια με τις καυτές γεύσεις – το τσίλι ή τα ωμά κρεμμύδια, για παράδειγμα, δεν συνιστώνται για παλινδρόμηση.
Το έγχυμα λιναρόσπορου ανακουφίζει από την καούρα
Ένα έγχυμα λιναρόσπορου συχνά βοηθά στην προστασία του οισοφάγου και του γαστρικού βλεννογόνου. Βάλτε 1 κουταλιά της σούπας (περίπου 10 γρ.) ελαφρύ λιναρόσπορο (χρυσό λιναρόσπορο) σε φακελάκι τσαγιού σε μια κούπα, ρίξτε το 150 ml βραστό νερό και αφήστε το να φουσκώσει για 20 λεπτά. Στύψτε έξω τα φακελάκια του τσαγιού με ένα κουταλάκι του γλυκού και στη συνέχεια αφαιρέστε. Πίνετε το έγχυμα με ελαφριά γεύση ξηρών καρπών σε μικρές γουλιές όλη την ημέρα. Ο φρεσκοαλεσμένος λιναρόσπορος είναι ο πιο αποτελεσματικός για πολλούς ανθρώπους. Η εφαρμογή θα πρέπει να εκτείνεται σε τέσσερις έως έξι εβδομάδες.
Σούπα προστασίας από οξύ “KüKaLeiWa”
Αυτό το ρόφημα πίνεται όλη την ημέρα. Προστατεύει την επένδυση του οισοφάγου. Χρειάζεσαι:
- 2 σπόρους κύμινο
- 2 μεσαίου μεγέθους πατάτες, κομμένες σε χοντρά κομμάτια
- 2 κουταλάκια του γλυκού λιναρόσπορο
- 2 λίτρα νερού
Βάλτε τα όλα μαζί σε μια μεγάλη κατσαρόλα και μαγειρέψτε για 20 λεπτά, στη συνέχεια στραγγίστε, πιάνοντας το υγρό. Διατηρήστε αυτό το παρασκεύασμα - παίρνετε περίπου ενάμισι λίτρο - σε δροσερό μέρος και πιείτε το ζεστό μέσα σε δύο ημέρες σε μεσοδιαστήματα μερικών ωρών (ζεστάνετε περίπου 150 ml κάθε φορά). Είναι καλύτερο να ξεκινήσετε με μία μερίδα 20 με 30 λεπτά πριν το πρωινό. Η εφαρμογή μπορεί να διαρκέσει τέσσερις έως έξι εβδομάδες την πρώτη φορά και μπορεί να επαναληφθεί σε σύντομο χρονικό διάστημα εάν είναι απαραίτητο.
Συμβουλή: θεραπεία με ρολό χαμομηλιού
Το φαρμακευτικό φυτό χαμομήλι καταπραΰνει επίσης τη βλεννογόνο μεμβράνη. Για τη λεγόμενη θεραπεία με ρολό, ρίξτε περίπου 1 κουταλιά της σούπας χαλαρά άνθη χαμομηλιού με 250 ml βραστό νερό το πρωί και αφήστε τα να βράσουν για 10 λεπτά. Στη συνέχεια, πιείτε το τσάι με άδειο στομάχι και στη συνέχεια βάλτε το ανάσκελα, και στις δύο πλευρές και στο στομάχι σας για 5 λεπτά το καθένα. Κάντε αυτή τη διαδικασία για τουλάχιστον οκτώ ημέρες, κατά προτίμηση κάθε πρωί για δύο εβδομάδες.
