in

Ράιτα με αγγούρι, ντομάτα και δυόσμο

5 από 3 ψηφοφορίες
Πορεία Δείπνο
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Μερίδες 4 ατομα
Θερμίδες 47 kcal

Συστατικά
 

  • 0,5 κουταλάκια του γλυκού Σπόρους κύμινου
  • 250 ml Φυσικό γιαούρτι
  • 20 cm Αγγούρι
  • 0,5 κουταλάκια του γλυκού Αλάτι
  • Πιπέρι καγιέν
  • 5 Ντομάτες κοκτέιλ
  • 2 κουταλιες της σουπας Ψιλοκομμένη μέντα

Οδηγίες
 

  • Φρυγανίζουμε τους σπόρους του κύμινου σε ένα στεγνό τηγάνι και στη συνέχεια τους τρίβουμε σε ένα γουδί.
  • Βάζουμε το γιαούρτι σε ένα μπολ και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί.
  • Τρίτε τις ντομάτες στα τέταρτα, αφαιρέστε τους σπόρους και ψιλοκόψτε. Κόβουμε το αγγούρι σε λεπτούς κύβους.
  • Προσθέστε όλα τα υλικά στο γιαούρτι και ανακατέψτε. Αλατοπιπερώνετε κατά βούληση και σερβίρετε.

Διατροφή

Σερβίρισμα: 100gΘερμίδες: 47kcalΥδατάνθρακες: 4.5gΠρωτεΐνη: 3.5gΛίπος: 1.4g
Φωτογραφία avatar

Γραμμένο από Τζον Μιερς

Επαγγελματίας σεφ με 25 χρόνια εμπειρίας στον κλάδο στα υψηλότερα επίπεδα. Ιδιοκτήτης εστιατορίου. Διευθυντής ποτών με εμπειρία στη δημιουργία παγκοσμίου επιπέδου εθνικά αναγνωρισμένων προγραμμάτων κοκτέιλ. Συγγραφέας τροφίμων με μια χαρακτηριστική φωνή και άποψη που καθοδηγείται από τον σεφ.

Αφήστε μια απάντηση

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται *

Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή




Κέικ με αχλάδι με σάλτσα κρέμας γάλακτος

Κουάρκ – Επιδόρπιο… με αχλάδι και σύκο…