John Myers
Περιεχόμενα
show
Συστατικά
- 1 kg Μύδια ξυραφιού
- 1 δέσμη Θυμάρι
- Βούτυρο
- Αλατοπίπερο
- 250 g λινγκουίνι
- Παρουσίαση
- Παρμεζάνα αν χρειάζεται καθόλου
Οδηγίες
- Ανακάλυψα τα ξυραφάκια για πρώτη φορά στον έμπορο ψαριών μου και δεν μπορούσα να τα αφήσω .......... Απελευθερώστε τα ξυραφάκια, προσθέστε άφθονο θυμάρι στο βούτυρο, αλάτι και πιπέρι. Παράλληλα ψήνουμε τα ζυμαρικά. Αφαιρούμε το θυμάρι και βράζουμε τα μύδια σε χαμηλή φωτιά για max. 5 λεπτά. Σερβίρουμε με τα ζυμαρικά και πασπαλίζουμε με μαϊντανό. Η παρμεζάνα μπορεί να σερβιριστεί αν θέλετε.
Διατροφή
Σερβίρισμα: 100gΘερμίδες: 321kcalΥδατάνθρακες: 64.7gΠρωτεΐνη: 11.5gΛίπος: 1.2g
