Μείγμα σιροπιού ραβέντι – φράουλα – σαμπούκο

in συνταγές

Μείγμα σιροπιού ραβέντι – φράουλα – σαμπούκο

by John Myers Αύγουστος 7, 2021, 12: 09 am

5 από 7 ψηφοφορίες

Σύνολο χρόνου 5 30

Πορεία Δείπνο

Κουζίνα ευρωπαϊκός

Μερίδες ατομα

Θερμίδες 148 kcal

Περιεχόμενα show

Συστατικά

Από τον κήπο:

750 g Ραβέντι

Από τον κήπο:

350 g Φρέσκες φράουλες

Ίδια παραγωγή:

50 ml Εσπεριδοειδές σιρόπι
550 g Συντήρηση ζάχαρης 2:1

Οδηγίες

Περίπου στις 8:00 π.μ

Αρχίζουμε:

Ραβέντι:

πλυμένα, ξεφλουδισμένα, κομμένα σε κομμάτια.

Φράουλες:

Πλένουμε, αφαιρούμε το πράσινο, κόβουμε στη μέση.

Ζάχαρη:

Αφήνουμε να σταθεί με τη ζάχαρη για περίπου 4-6 ώρες:

Εσπεριδοειδές σιρόπι

Προσθέτουμε 50 ml, αφήνουμε να πάρει βράση, βράζουμε για 5 λεπτά, ανακατεύουμε πάντα. Ανακατέψτε στο τέλος.

Συνταγή καρφιτσών Συνταγή εκτύπωσης

Διατροφή

Σερβίρισμα: 100gΘερμίδες: 148kcalΥδατάνθρακες: 35.1gΠρωτεΐνη: 0.4gΛίπος: 0.1g

Γραμμένο από Τζον Μιερς

Επαγγελματίας σεφ με 25 χρόνια εμπειρίας στον κλάδο στα υψηλότερα επίπεδα. Ιδιοκτήτης εστιατορίου. Διευθυντής ποτών με εμπειρία στη δημιουργία παγκοσμίου επιπέδου εθνικά αναγνωρισμένων προγραμμάτων κοκτέιλ. Συγγραφέας τροφίμων με μια χαρακτηριστική φωνή και άποψη που καθοδηγείται από τον σεφ.

Αφήστε μια απάντηση Ακύρωση απάντησης