John Myers
Περιεχόμενα
show
Συστατικά
- Για το ρυζόγαλο:
- 50 gr Ριζόγαλο
- 1 πρέζα Αλάτι
- 300 ml Γάλα
- Για τη ζύμη:
- 100 gr Αλεύρι
- 2 Αυγά
- 100 gr Ζάχαρη
- 200 ml Γάλα
- Να γεμίσω:
- 1 ποτήρι Κομπόστα μήλου
- Λίγο λάδι για ψήσιμο.
- 3 κουταλιες της σουπας Ζάχαρη άχνη
Οδηγίες
- Πρώτα μαγειρεύετε το ρυζόγαλο με το γάλα και μια πρέζα αλάτι μέχρι να ψηθεί το ρύζι.
- Στο μεταξύ, μπορείτε να ανακατέψετε το κουρκούτι για τηγανίτες.
- Όταν ψηθεί το ρυζόγαλο, προσθέστε το ρυζόγαλο στο κουρκούτι και ανακατέψτε τα όλα μαζί.
- Για αυτή την ποσότητα έφτιαξα περίπου 4 μικρές τηγανίτες με μικρότερο ταψί.
- Τώρα ψήστε το κουρκούτι για τηγανίτες για το ρυζόγαλο. Λίγο λάδι στο τηγάνι και φύγετε! 🙂
- Όταν ψηθούν πλήρως οι τηγανίτες, αφήστε τις να κρυώσουν για λίγο. Τώρα πάρτε ως βάση την πρώτη τηγανίτα και απλώστε πάνω της περίπου 2 κουταλιές της σούπας κομπόστα μήλου. Συνεχίστε λοιπόν και τελειώστε με μια τηγανίτα.
- Στη συνέχεια πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη και σερβίρουμε ζεστό ή κρύο και απολαμβάνουμε 🙂
Διατροφή
Σερβίρισμα: 100gΘερμίδες: 94kcalΥδατάνθρακες: 17gΠρωτεΐνη: 2.9gΛίπος: 1.4g
