in

Romaine Martuce με Serrano Rolls…

5 από 7 ψηφοφορίες
Πορεία Δείπνο
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Μερίδες 2 ατομα
Θερμίδες 442 kcal

Συστατικά
 

  • 2 small Romaine μαρούλι
  • 1 ώριμος Ντομάτα
  • 2 φέτες Ζαμπόν Serrano
  • Μαγιονέζα από το σωλήνα
  • Φρέσκα λεία φύλλα μαϊντανού
  • Ελιές
  • 0,5 Λεμόνι - μόνο ο χυμός
  • 2 κουταλιες της σουπας Ελαιόλαδο
  • 2 κουταλιες της σουπας Maggi

Οδηγίες
 

  • Αφαιρέστε τα εξωτερικά φύλλα του μαρουλιού, στη συνέχεια κόψτε κατά μήκος στη μέση και κόψτε σε λωρίδες πλάτους 2 δακτύλων και βάλτε το σε ένα πιάτο σαλάτας. Κόβουμε τη ντομάτα στη μέση, κόβουμε κάθε μισό σε 6 φέτες και τις τοποθετούμε γύρω από τη σαλάτα.
  • Τυλίξτε τις φέτες ζαμπόν από τη στενή πλευρά και μετά κόψτε τις σε μικρά ρολά. Πιέστε μια μικρή τοφ μαγιονέζα από το σωληνάριο σε κάθε ρολό, απλώστε τη πάνω στη σαλάτα και γαρνίρετε με φύλλα μαϊντανού. Προσθέτουμε τις ελιές και αφήνουμε τη σαλάτα να κρυώσει στο ψυγείο για περίπου 30 λεπτά.
  • Λίγο πριν το σερβίρετε, περιχύστε με χυμό λεμονιού, ελαιόλαδο και μερικές σταγόνες Maggi και απολαύστε αμέσως.

Διατροφή

Σερβίρισμα: 100gΘερμίδες: 442kcalΥδατάνθρακες: 0.1gΛίπος: 50g
Φωτογραφία avatar

Γραμμένο από Τζον Μιερς

Επαγγελματίας σεφ με 25 χρόνια εμπειρίας στον κλάδο στα υψηλότερα επίπεδα. Ιδιοκτήτης εστιατορίου. Διευθυντής ποτών με εμπειρία στη δημιουργία παγκοσμίου επιπέδου εθνικά αναγνωρισμένων προγραμμάτων κοκτέιλ. Συγγραφέας τροφίμων με μια χαρακτηριστική φωνή και άποψη που καθοδηγείται από τον σεφ.

Αφήστε μια απάντηση

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται *

Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή




Γλυκοπατάτες με σπανάκι σε γάλα καρύδας

κρουτόν