John Myers
Περιεχόμενα
show
Συστατικά
Dressing:
- 1 στέλεχος Πράσα
- 125 ml Νερό ζεστό
- 1 κουταλάκια του γλυκού Ζωμός λαχανικών σε σκόνη
- 1 Βότανα σαλάτας με πάπρικα
- 1 κουταλιες της σουπας Κραμβέλαιο
- 2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη κάρυ
- Πιθανώς:
- 150 g Χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γιαούρτι
Οδηγίες
- Ανακατέψτε το ζωμό λαχανικών στο ζεστό νερό, ανακατέψτε τα μυρωδικά της σαλάτας με την πάπρικα, το κραμβέλαιο και το κάρυ. Καθαρίζουμε και πλένουμε το πράσο και το κόβουμε σε λεπτούς δακτυλίους.
- Σε μια κατσαρόλα βάζουμε τις πατάτες και τις βράζουμε για περίπου 20-25 λεπτά. Στραγγίζουμε τις πατάτες, τις ξεφλουδίζουμε όσο είναι ακόμα ζεστές και τις κόβουμε κατευθείαν στη σάλτσα.
- Προσθέστε τα δαχτυλίδια πράσου, ανακατέψτε τα πάντα και αφήστε το να κρυώσει μέσα στο μπολ.
- Μπορείτε να αλείψετε το γιαούρτι πριν το σερβίρετε ή να το ανακατέψετε στη σάλτσα και να το ανακατέψετε αμέσως
Διατροφή
Σερβίρισμα: 100gΘερμίδες: 93kcalΥδατάνθρακες: 12.8gΠρωτεΐνη: 2.2gΛίπος: 3.5g
