John Myers
Περιεχόμενα
show
Συστατικά
σάλτσα
- 150 g Φυσικό γιαούρτι
- 2 κουταλιες της σουπας μαγιονέζα
- 2 κουταλιες της σουπας Γάλα
- Πολύχρωμο πιπέρι
- Θαλασσινό αλάτι από το μύλο
- Μοσχοκάρυδο
- Κόκκινες νιφάδες τσίλι
Συστατικά σαλάτας
- 125 g Μαριναρισμένος άνηθος σολομός λεμονιού
- 100 g Ουρές καραβίδας
- 100 g Μήλο φρέσκο
- 100 g Αχλάδι φρέσκο
Οδηγίες
Παραγωγή ντυσίματος
- Ανακατεύουμε το γιαούρτι με μαγιονέζα, γάλα, πιπέρι, θαλασσινό αλάτι, μοσχοκάρυδο και νιφάδες τσίλι σε ένα κλειδί
Προσθέτοντας τα υλικά της σαλάτας
- Πλένουμε, ξεφλουδίζουμε και κόβουμε σε κύβους το αχλάδι και το μήλο, κόβουμε τον σολομό σε μεγάλα κομμάτια και τα διπλώνουμε στο dressing με τις ουρές της καραβίδας
- Αφήστε το ψάρι και τη φρουτοσαλάτα με τις ουρές των καραβίδων να καθίσουν για περίπου 12-18 ώρες
Σερβίρισμα
- Τοποθετήστε μερίδες σε μικρά κλειδιά ή το μεγάλο μπολ στο τραπέζι και ο καθένας μπορεί να βοηθήσει τον εαυτό του
Διατροφή
Σερβίρισμα: 100gΘερμίδες: 119kcalΥδατάνθρακες: 6.9gΠρωτεΐνη: 4.3gΛίπος: 8.2g
