John Myers
Περιεχόμενα
show
Συστατικά
- 200 g Τυρί κρέμα
- 150 g Τηγανητό φιλέτο σολομού
- 1 κουταλάκια του γλυκού Πορτοκαλί ξύσμα
- 1 Σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
- 0,5 Μπαστούνι φρέσκο κρεμμυδάκι
- 1 κουταλιες της σουπας Ροζ πιπέρι σε σκόνη
- 0,5 κουταλιες της σουπας Ψιλοκομμένα φύλλα μαϊντανού
- Πιπέρι κυβάκι
- 1 λεκάνη Κάρδαμο κήπου
- 1 Πιπέρι μωρού
- Φύλλα μαρουλιού
Οδηγίες
- Στραγγίζουμε καλά το τυρί κρέμα και το στύβουμε λίγο με μια πετσέτα κουζίνας. Προσθέστε τον σολομό. Πολτοποιούμε με ένα πιρούνι και ανακατεύουμε όλα καλά.
- Κόβουμε πολύ μικρές τις πιπεριές και κόβουμε το κρεμμύδι σε ροδέλες. Κόβουμε το κάρδαμο με ψαλίδι. Προσθέστε στο μείγμα τυριών και σολομού με τα υπόλοιπα υλικά. Ανακατέψτε τα πάντα.
- Πλάθετε το μείγμα σε μικρά μπαλάκια. Αυτό λειτουργεί καλύτερα με γάντια μιας χρήσης. Σερβίρετε τις μπάλες σε ένα φύλλο μαρουλιού το καθένα.
- Σερβίρουμε με ψητή τσιαμπάτα.
Διατροφή
Σερβίρισμα: 100gΘερμίδες: 281kcalΥδατάνθρακες: 4.3gΠρωτεΐνη: 14.8gΛίπος: 22.8g
