John Myers
Περιεχόμενα
show
Συστατικά
ταρτάρ σολομού
- 500 g Καπνιστός σολωμός
- 0,5 δέσμη Βασίλης
- 2 Κόκκινα κρεμμύδια
- 50 g Ψητό κουκουνάρι
- 1 πρέζα Αλάτι
- 1 πρέζα Χοντρό πιπέρι
- 4 κουταλάκια του γλυκού Βαλσάμικο ξύδι
Τηγανίτες με ξηρούς καρπούς
- 500 g Τελικό προϊόν ζύμης μαγιάς
- 50 g Φουντούκια ψιλοκομμένα
- 50 g Ψιλοκομμένα καρύδια
- 1 κουταλάκια του γλυκού κανέλα
- 1 κουταλάκια του γλυκού Κολίανδρο
Οδηγίες
ταρτάρ σολομού
- Για το ταρτάρ σολομού, κόψτε τον σολομό σε ψιλά κυβάκια. Καθαρίζουμε τα κρεμμύδια. Ψιλοκόβουμε τα φύλλα βασιλικού και τα κρεμμύδια. Καβουρδίζουμε το κουκουνάρι στο τηγάνι.
- Στη συνέχεια ανακατεύουμε τον σολομό, τα κρεμμύδια, τον βασιλικό και το κουκουνάρι και τέλος αλατοπιπερώνουμε και το βαλσάμικο.
Τηγανίτες με ξηρούς καρπούς
- Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 ° C για τα κέικ με ξηρούς καρπούς. Ετοιμάζουμε τη ζύμη της μαγιάς σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
- Έπειτα ζυμώνουμε μέσα τους ξηρούς καρπούς και τα μπαχαρικά, τα χωρίζουμε σε οκτώ μέρη, τοποθετούμε τα πλακέ ψωμάκια σε ένα ταψί και τα ψήνουμε για περίπου 15-20 λεπτά.
Διατροφή
Σερβίρισμα: 100gΘερμίδες: 285kcalΥδατάνθρακες: 19.6gΠρωτεΐνη: 13.9gΛίπος: 16.8g
