Emma Miller
Η ελεύθερη ζάχαρη είναι η ζάχαρη που προστίθεται σε τρόφιμα ή ποτά. Η υψηλή αρτηριακή πίεση ή η υπέρταση αυξάνει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και εγκεφαλικού λόγω βλάβης στα τοιχώματα των αρτηριών. Αυτό είναι συχνά άμεσο αποτέλεσμα κακών αποφάσεων για τον τρόπο ζωής που λαμβάνονται με την πάροδο του χρόνου, όπως οι ανθυγιεινές διατροφικές συνήθειες.
Ενώ ορισμένες διατροφικές επιλογές είναι σαφώς ανθυγιεινές, όπως η υπερκατανάλωση γλυκών, άλλες ενέχουν κρυφούς κινδύνους για την υγεία. Αυτό συμβαίνει επειδή η ελεύθερη ζάχαρη συχνά κρύβεται στα τρόφιμα που τρώμε. «Τα τρόφιμα με πρόσθετη ζάχαρη είναι συνήθως πλούσια σε θερμίδες, αλλά συχνά έχουν πολύ μικρή ή καθόλου θρεπτική αξία. Η επιπλέον ενέργεια μπορεί να σας κάνει να κερδίσετε βάρος, το οποίο μπορεί να αυξήσει την αρτηριακή σας πίεση».
Σύμφωνα με το Body Health, τα καρυκεύματα όπως το κέτσαπ, η μαγιονέζα και οι σάλτσες για σαλάτες περιέχουν πρόσθετη ζάχαρη.
Άλλες πηγές περιλαμβάνουν:
- Επιτραπέζια ζάχαρη
- Μαρμελάδες και κονσέρβες
- Γλυκά ζαχαροπλαστικής και σοκολάτα
- Χυμοί φρούτων και αναψυκτικά
- Μπισκότα, μάφιν και κέικ
Θα πρέπει επίσης να προσέχετε την πρόσληψη αλατιού - όσο περισσότερο αλάτι τρώτε, τόσο υψηλότερη είναι η αρτηριακή σας πίεση, προειδοποιεί το NHS.» Προσπαθήστε να τρώτε λιγότερο από 6 γραμμάρια αλάτι την ημέρα, δηλαδή περίπου ένα κουταλάκι του γλυκού», συμβουλεύει το Healthy Body.
Τι να φας
Ορισμένες τροφές μπορούν να εξουδετερώσουν τις βλαβερές συνέπειες του αλατιού, όπως αυτές που είναι πλούσιες σε κάλιο. Όπως εξηγεί η American Heart Association, όσο περισσότερο κάλιο τρώτε, τόσο περισσότερο νάτριο χάνετε στα ούρα σας. «Το κάλιο βοηθά επίσης στην ανακούφιση της έντασης στα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων, κάτι που βοηθά στην περαιτέρω μείωση της αρτηριακής πίεσης».
Τα φρούτα, τα λαχανικά, τα γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλά ή χωρίς λιπαρά (ένα τοις εκατό) και τα ψάρια είναι καλές φυσικές πηγές καλίου, σύμφωνα με το Healthy Body.
Άλλα τρόφιμα πλούσια σε κάλιο περιλαμβάνουν:
- Βερίκοκα και χυμός βερίκοκου
- αβοκάντο
- Πεπόνι και πεπόνι
- Χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γιαούρτι
- Γκρέιπφρουτ και χυμός γκρέιπφρουτ (μιλήστε με το γιατρό σας εάν παίρνετε φάρμακο για τη μείωση της χοληστερόλης)
- Χόρτα
- Ψήσσα
- γίγαντες
- Μέλασσα
- Μανιτάρι
- Πορτοκάλια και χυμός πορτοκαλιού
- Μπιζέλια
- Πατάτες
- Δαμάσκηνα και χυμός δαμάσκηνου
- Σταφίδες και χουρμάδες
- Σπανάκι
- Ντομάτες, χυμός ντομάτας και σάλτσα ντομάτας
- Τόνος
Άλλες βασικές παρεμβάσεις στον τρόπο ζωής
Η άσκηση παρέχει επίσης μια ισχυρή άμυνα ενάντια στην υψηλή αρτηριακή πίεση.
Η Mayo Clinic εξηγεί: «Η τακτική σωματική δραστηριότητα δυναμώνει την καρδιά σας. Μια πιο δυνατή καρδιά μπορεί να αντλήσει περισσότερο αίμα με λιγότερη προσπάθεια. Ως αποτέλεσμα, η δύναμη που ασκεί στις αρτηρίες σας μειώνεται, γεγονός που μειώνει την αρτηριακή σας πίεση. Όπως σημειώνει η υγειονομική αρχή, η τακτική άσκηση βοηθά επίσης στη διατήρηση ενός υγιούς βάρους – ένας άλλος σημαντικός τρόπος για τον έλεγχο της αρτηριακής πίεσης.
«Για να διατηρήσετε τη φυσιολογική αρτηριακή πίεση, πρέπει να ασκείστε τακτικά», προσθέτει.
Πώς να ελέγξετε για υψηλή αρτηριακή πίεση
«Η υψηλή αρτηριακή πίεση συνήθως δεν έχει κανένα σύμπτωμα, επομένως ο μόνος τρόπος για να μάθετε αν την έχετε είναι να ελέγξετε την αρτηριακή σας πίεση». Σύμφωνα με την υγειονομική αρχή, οι υγιείς ενήλικες άνω των 40 ετών θα πρέπει να ελέγχονται η αρτηριακή τους πίεση τουλάχιστον μία φορά κάθε πέντε χρόνια.
«Αν διατρέχετε αυξημένο κίνδυνο υπέρτασης, θα πρέπει να την ελέγχετε πιο συχνά, ιδανικά μία φορά το χρόνο».
