John Myers
Περιεχόμενα
show
Συστατικά
- 200 g Φακές πιάτου
- 150 g Φυσικό γιαούρτι
- 3 κουταλιες της σουπας Ζελέ σταφίδας
- 3 κουταλιες της σουπας λευκό ξύδι
- Αλάτι πιπέρι
- 150 g Σαλάτα ανάμεικτα φύλλα
- 4 Λουκάνικα Wiener
- 0,5 δέσμη Βολβοί φαγώσιμοι
Οδηγίες
- Βράζουμε τις φακές στο πιάτο σε 1 λίτρο νερό για περίπου 35 - 40 λεπτά. Στο μεταξύ, ανακατεύουμε το ντρέσινγκ μαζί. Ανακατεύουμε με το μπλέντερ το ζελέ σταφίδας, το αλάτι, το πιπέρι, το ξύδι από λευκό κρασί και το γιαούρτι.
- Πλένουμε το μαρούλι, στεγνώνουμε. Κόβουμε τα λουκάνικα σε μικρές φέτες. Κόβουμε το σχοινόπρασο σε ρολά. Στραγγίζουμε τις φακές, τις αφήνουμε να κρυώσουν για λίγο και ανακατεύουμε με τα υπόλοιπα υλικά σε ένα μπολ.
- Αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε 2 καρότα και λίγο σέλινο. Κόβουμε και τα δύο σε φέτες και μαγειρεύουμε με τις φακές για τα τελευταία 5 λεπτά. Στη συνέχεια προχωρήστε όπως περιγράφεται παραπάνω.
Διατροφή
Σερβίρισμα: 100gΘερμίδες: 97kcalΥδατάνθρακες: 19gΠρωτεΐνη: 2gΛίπος: 0.8g
