Οι επιστήμονες εξηγούν τους κινδύνους της μη κατανάλωσης πρωινού

Μια πολύ σημαντική απάντηση στο φλέγον ερώτημα είναι ποιοι κίνδυνοι εγκυμονεί για τον ανθρώπινο οργανισμό η πλήρης άρνηση του πρωινού. Τα άτομα που παραλείπουν το πρωινό κινδυνεύουν να αντιμετωπίσουν ένα επικίνδυνο φαινόμενο – έλλειψη σημαντικών θρεπτικών συστατικών.

Οι ειδικοί μελέτησαν πληροφορίες για 30889 Αμερικανούς ηλικίας 19 ετών και άνω που συμμετείχαν στην Εθνική Έρευνα Εξέτασης Υγείας και Διατροφής (NHANES) από το 2005 έως το 2016. Ως μέρος του πειράματος, οι εθελοντές έπρεπε να κάνουν ωρες αναφορές για τα γεύματά τους: σημείωσε εάν ήταν ένα σνακ ή ένα πλήρες γεύμα, και έδειξε επίσης την ώρα. Με αυτόν τον τρόπο, οι ειδικοί ανακάλυψαν ποιοι είχαν πρωινό και ποιοι αρνούνταν να φάνε το πρωί.

Οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι το 15.2% των συμμετεχόντων, ή 4924 άτομα, αρνήθηκαν να φάνε πρωινό. Οι ειδικοί υπολόγισαν τον κατά προσέγγιση αριθμό των θρεπτικών συστατικών για ένα άτομο με βάση τα δεδομένα για τα γεύματα. Συνέκριναν τα αποτελέσματα με τις συστάσεις του Συμβουλίου Τροφίμων και Διατροφής της Εθνικής Ακαδημίας Επιστημών των ΗΠΑ.